Fête de l’élevage et des plaisirs gourmands
Essai transformé pour Cercy-la-Tour
Le 9 novembre, samedi dernier, le Groupement interprofessionnel cercycois (GIC) et les éleveurs du canton ne cachaient pas leur satisfaction à l’issue de la 2ème Fête de l’élevage et des plaisirs gourmands. Symbole d’une manifestation qui prend de l’envergure, le concours charolais a accueilli une quarantaine d’animaux supplémentaires par rapport à 2012.
Après une première édition qui avait déjà remporté un franc succès, la 2ème Fête de l’Élevage et des plaisirs gourmands de Cercy-la-Tour, monte en puissance. Outre un accent mis particulièrement sur l’accueil du grand public, grâce à des expositions de petits animaux (chèvres, lapins, âne, poules...), des stands de jeu pour les enfants, un marché de produits artisanaux et locaux, la mayonnaise a pris entre les organisateurs commerçants de la commune et les éleveurs du canton, réunis dans le GIC organisateur. «C’est un bel exemple de lien renoué entre la société et les agriculteurs au niveau local» se félicitait Emmanuel Bernard, éleveur non loin de Cercy et administrateur de la Fédération nationale bovine (FNB), qui souligne que l’animation organisée par Interbev pour promouvoir la viande bovine française «a exercé un vrai attrait sur le public» venu nombreux. Des tracts vantant les races à viande de toute la France et les façons de cuisiner symbolisaient le parcours naturel entre la vision d’animaux locaux de grande qualité et ce que le consommateur peut en attendre une fois dans son assiette.
Concours charolais couru
Car il n’est de meilleure communication pour l’élevage que de faire valoir ses atouts et d’en expliquer l’origine aux principaux concernés: les visiteurs. Aussi, il y avait beaucoup de monde samedi matin à Cercy-la-Tour, à côté de la gare, dans un espace dont on imagine qu’il deviendra trop étroit si le succès populaire de l’événement devait encore s’accroître les prochaines fois, pour admirer les animaux en compétition. Près de 120 charolais, inscrits et non inscrits, devaient s’affronter, sous les yeux des jurys (MM. Vincent Delorme de Saône-et-Loire, et Pierre-Antoine Comte, Berger et Guérin, tous trois de la Nièvre). La météo plus ensoleillée qu’en 2012 participait à cette réussite populaire. Bichonnés, frottés, peignés, les beaux spécimens de la race apportés par vingt six éleveurs des cantons limitrophes, se sont présentés dans sept sections d’inscrits et trois de non-inscrits. Pour la première fois, les organisateurs ont aussi reçu des 18 mois (une section inscrits et une non-inscrits) ainsi qu’une section de laitonnes. Et une place a aussi été accordée à quatre élevages de race Limousine et une de Blanc Bleu ainsi qu’à deux élevages ovins. Le défilé des lauréats, vers 16h, avant les discours officiels, a tout simplement légitimé, auprès des participants comme du public ou des organisateurs, cette petite nouvelle foire bien dans ses bottes, dont on peut dores et déjà prévoir une 3ème édition l’an
prochain.
Concours charolais couru
Car il n’est de meilleure communication pour l’élevage que de faire valoir ses atouts et d’en expliquer l’origine aux principaux concernés: les visiteurs. Aussi, il y avait beaucoup de monde samedi matin à Cercy-la-Tour, à côté de la gare, dans un espace dont on imagine qu’il deviendra trop étroit si le succès populaire de l’événement devait encore s’accroître les prochaines fois, pour admirer les animaux en compétition. Près de 120 charolais, inscrits et non inscrits, devaient s’affronter, sous les yeux des jurys (MM. Vincent Delorme de Saône-et-Loire, et Pierre-Antoine Comte, Berger et Guérin, tous trois de la Nièvre). La météo plus ensoleillée qu’en 2012 participait à cette réussite populaire. Bichonnés, frottés, peignés, les beaux spécimens de la race apportés par vingt six éleveurs des cantons limitrophes, se sont présentés dans sept sections d’inscrits et trois de non-inscrits. Pour la première fois, les organisateurs ont aussi reçu des 18 mois (une section inscrits et une non-inscrits) ainsi qu’une section de laitonnes. Et une place a aussi été accordée à quatre élevages de race Limousine et une de Blanc Bleu ainsi qu’à deux élevages ovins. Le défilé des lauréats, vers 16h, avant les discours officiels, a tout simplement légitimé, auprès des participants comme du public ou des organisateurs, cette petite nouvelle foire bien dans ses bottes, dont on peut dores et déjà prévoir une 3ème édition l’an
prochain.
Le palmarès
Prix du GIC: Ibycos appartenant à Eric Compot (Beaumont-Sardolles).
Prix d’honneur mâles inscrits: 1er, Instruit de l’EARL Cyprès (Montigny-sur-Canne); 2ème, Indien du GAEC des Gagets (Saint-Parize en Viry), 3ème, In the wind de l’EARL Cyprès.
Prix d’honneur mâles non inscrits: 1er, Isidor d’Elisabeth Martin (Montigny-sur-Canne); 2ème, Iz very good du GAEC Langlet (Gacogne).
Prix d’ensemble inscrits: 1er, GAEC des Gagets; 2ème, GAEC Gauthé (Isenay); 3ème, GAEC Deboux (Chougny).
Prix d’ensemble non inscrits: 1er, EARL Renaud (Diennes Aubigny); 2ème, GAEC Pautet (Savigny Poil Fol).
Prix d’honneur 18 mois: Hermes appartenant à Alain Guinot (Sermages).
Prix Veaux d’automne inscrits: 1er et 2ème à François Bouche (Cercy-la-Tour).
Prix veaux d’automne non inscrits: 1er et 2ème, Martin Thierry (Savigny Poil Fol); 3è, François Bouche.
Veaux inscrits, section 1: 1ers ex-aequo, EARL Cyprès et GAEC Gauthé; 2ème ex-aequo, Eric Lacombe (Ternant) et GAEC Gauthé; 3ème, GAEC Pautet.
Veaux inscrits section 2: 1ers ex-aequo, Eric Compot et GAEC Gauthé; 2è ex-aequo, GAEC Savre (Toury Lurcy) et GAEC Savre; 3ème, GAEC Martin Elisabeth (Montigny-sur-Canne).
Veaux inscrits section 3: 1ers ex-aequo, GAEC Charretier (Anlezy) et EARL Cyprès; 2ème ex-aequo, GAEC Gauthé et Eric Lacombe; 3ème, EARL Cyprès.
Veaux inscrits section 4: 1ers ex-aequo, GAEC des Gagets et Jean-Michel Poupon (Chiddes); 2ème ex-aequo, Jean-Michel Poupon et lui-même; 3ème, Yves Robin (Varzy).
Veaux inscrits section 5: 1ers ex-aequo, GAEC des Gagets et Elisabeth Martin; 2ème ex-aequo, GAEC Deboux et GAEC Charretier, 3ème, GAEC Deboux.
Veaux inscrits section 6: 1ers ex-aequo, GAEC Deboux et lui-même; 2ème ex-aequo, GAEC Compot Eric et Jean-Michel Poupon; 3ème, GAEC Compot.
Veaux inscrits section 7: 1ers ex-aequo, EARL Cyprès et GAEC Compot; 2ème ex-aequo, Simone Champeau (Parigny-les-Vaux) et GAEC Charretier; 3ème, François Bouche.
Mâles 18 mois inscrits: 1er, Alain Guinot; 2ème, GAEC Laudet (Préporché).
Mâles 18 mois non inscrits: 1er, GAEC Laudet; 2ème, Alain Guinot; 3ème, GAEC Laudet.
Veaux non inscrits section 1: 1ers ex-aequo, GAEC Langlet (Gacogne) et Elisabeth Martin; 2ème, GAEC Pautet; 3ème, GAEC Pautet.
Veaux non inscrits section 2: 1ers ex-aequo, EARL Renaud et lui-même; 2ème, GAEC Gestalter (St Parize en Viry); 3ème, EARL Renaud.
Veaux non inscrits section 3: 1ers ex-aequo, EARL Renaud et lui-même; 2ème, EARL Renaud; 3ème, Christian Wilaz (Cossaye).
Laitonnes (inscrites et non inscrites): 1er, EARL Touillon-Moiron (Decize); 2ème, Thierry Cyprès (Montigny-sur-Canne); 3ème, GAEC Gestalter.
