En Côte-d'Or, il y a du bon miel
Plusieurs Côte-d'oriens se sont distingués au concours des miels de France, dont le palmarès a été dévoilé il y a quelques jours.
L’Union nationale de l’apiculture française (Unaf) vient d'organiser son neuvième concours des miels à Paris. Près de 400 miels de toute la France métropolitaine et même d'Outre-mer étaient en lice. En prenant connaissance du palmarès, nous nous apercevons que les produits du 21 y occupent une place de choix ! Dans le miel d’acacia, deuxième catégorie la mieux représentée du concours avec 47 échantillons, deux des sept médailles d'or ont été décernées à des producteurs côte-d'oriens : Ludovic Vasse (les Ruchers du fourneau à Essarois) ainsi que Samuel Dubois et Julien Forestier (Gaec les Ruchers des 3 rivières, à Arceau). Une troisième médaille d'or a été remportée par la Côte-d'Or, par l’intermédiaire de l'entreprise dijonnaise Apidis SA, lauréate en miel de forêt. Les Ruchers des 3 rivières repartent avec deux autres « breloques » : le bronze en miel de châtaignier et le m&eci...
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