Protéines
Des farines animales... pour les poissons
L'Union européenne vient de publier un règlement autorisant l'utilisation des farines animales, désormais appelées protéines animales, transformées dans l'alimentation des poissons.
L'Union européenne vient de publier un règlement autorisant l'utilisation des farines animales, désormais appelées protéines animales, transformées dans l'alimentation des poissons. Cette autorisation vise uniquement les protéines animales transformées provenant essentiellement du porc et de la volaille à l'exclusion des ruminants. Les experts des àtats membres avaient donné leur feu vert en Comité permanent de la chaîne alimentaire et de la santé animale en juillet 2012. La mesure entrera en application à partir du 1er juin 2013. Par ailleurs, la Commission a annoncé également qu'elle envisageait d'autoriser les protéines animales transformées de porcs et de volailles pour l'alimentation de ces espèces, mais qu'elle n'avait pas l'intention en revanche de proposer l'autorisation des protéines animales pour les ruminants ou l'utilisation de protéines animales provenant de ruminants pour l'alimentation des non ruminants.Guillaume Garot, le ministre délégué à l'Agroalimentaire et Delphine Batho, la ministre de l'àcologie, ont déploré le feu vert donné par Bruxelles aux farines animales. La ministre de l'àcologie a d'ailleurs appelé à la création d'un label «sans farine animale» pour informer les consommateurs.
