Chez Marcel Cottin, à Isenay
Des élèves de sixième en visite sur une exploitation agricole
La première semaine de juin, une centaine d’élèves en classe de sixième au collège des Loges à Nevers, se sont rendus à Isenay, sur l’exploitation de Marcel Cottin, président de la Section ovine de la FDSEA 58, afin d’y découvrir l’agriculture nivernaise.
Depuis maintenant plusieurs années, Marcel Cottin, polyculteur-éleveur sur la commune d’Isenay, accueille sur son exploitation, des élèves en classe de 6ème du collège des Loges à Nevers. Ainsi, les 1er et 4 juin derniers, les collégiens nerversois n’ont pas manqué le rendez-vous.
Un tour de plaine pour bien démarrer la journée
Avant toute chose, Marcel tient à faire comprendre aux jeunes que derrière chaque produit alimentaire il y a un agriculteur. La journée démarre par un tour de plaine sur le parcellaire de l’exploitation. Les élèves divisés en petits groupes sont accompagnés de leurs professeurs, de Marcel et des agricultrices de la FDSEA de la Nièvre. Cette “balade” permet de faire découvrir aux collégiens un environnement qu’ils n’ont pas l’habitude de voir. Le parcours de visite comprend comme étapes le passage sur des parcelles de cultures (blé, orge, avoine …) mais aussi dans des prairies sur lesquelles pâturent des ovins et des bovins. L’occasion de travailler sur la reconnaissance de ces céréales et sur leur cycle de végétation. En ce qui concerne la partie élevage, les professionnels abordent les thèmes de l’alimentation, la reproduction, la traçabilité …
Un après-midi organisé sous forme d’atelier
Après un pique-nique bien mérité, la deuxième partie de la journée s’organise en petits ateliers tournant autour des thèmes de « la production alimentaire par l’élevage ou la culture » et de « la production alimentaire par une transformation biologique ». C’est l’occasion pour les jeunes de découvrir la fabrication du pain, la transformation du lait, la production de viande bovine, les céréales et leurs dérivés. Cette année, un atelier supplémentaire (quizz sur les productions nivernaises et de saison) a été mis en place, en lien avec le Programme National pour l’Alimentation, afin de mettre l’accent sur les produits locaux. La journée se termine par une petite dégustation de lait, beurre, jus de pomme et fromage produits sur le secteur nivernais.
Nous espérons que les jeunes auront été sensibilisés sur la qualité et la diversité des productions agricoles locales, indispensables au développement durable des territoires et qu’ils garderont un bon souvenir de cette journée.
Un tour de plaine pour bien démarrer la journée
Avant toute chose, Marcel tient à faire comprendre aux jeunes que derrière chaque produit alimentaire il y a un agriculteur. La journée démarre par un tour de plaine sur le parcellaire de l’exploitation. Les élèves divisés en petits groupes sont accompagnés de leurs professeurs, de Marcel et des agricultrices de la FDSEA de la Nièvre. Cette “balade” permet de faire découvrir aux collégiens un environnement qu’ils n’ont pas l’habitude de voir. Le parcours de visite comprend comme étapes le passage sur des parcelles de cultures (blé, orge, avoine …) mais aussi dans des prairies sur lesquelles pâturent des ovins et des bovins. L’occasion de travailler sur la reconnaissance de ces céréales et sur leur cycle de végétation. En ce qui concerne la partie élevage, les professionnels abordent les thèmes de l’alimentation, la reproduction, la traçabilité …
Un après-midi organisé sous forme d’atelier
Après un pique-nique bien mérité, la deuxième partie de la journée s’organise en petits ateliers tournant autour des thèmes de « la production alimentaire par l’élevage ou la culture » et de « la production alimentaire par une transformation biologique ». C’est l’occasion pour les jeunes de découvrir la fabrication du pain, la transformation du lait, la production de viande bovine, les céréales et leurs dérivés. Cette année, un atelier supplémentaire (quizz sur les productions nivernaises et de saison) a été mis en place, en lien avec le Programme National pour l’Alimentation, afin de mettre l’accent sur les produits locaux. La journée se termine par une petite dégustation de lait, beurre, jus de pomme et fromage produits sur le secteur nivernais.
Nous espérons que les jeunes auront été sensibilisés sur la qualité et la diversité des productions agricoles locales, indispensables au développement durable des territoires et qu’ils garderont un bon souvenir de cette journée.
