Un collège de Nevers chez Marcel Cottin
Des élèves de 6ème à la découverte de l’agriculture
Le 3 et 5 juin, une centaine d’élèves en classe de sixième, au collège des Loges à Nevers, ont participé à une des journées organisées par Marcel Cottin, président de la section ovine de la FDSEA 58, sur son exploitation à Isenay. L’occasion de leur faire découvrir l’agriculture et les produits dans leur assiette.
[I]«Pourquoi y-a-t-il des vaches blanches et d’autres noires et blanches?»[i], [I]«Pourquoi la vache n’a pas de corne ?»[i] … sont des interrogations qu’on pu avoir les élèves au cours de la visite. Les journées réalisées chez Marcel Cottin sont l’occasion de leur faire découvrir un environnement qu’ils ne connaissent pas ou alors très peu.
[INTER]Du champ à l’assiette[inter]
Lors de cette journée, les élèves ont fait le tour du parcellaire de l’exploitation à la découverte des animaux, des différentes cultures et plus généralement de la biodiversité qui les entoure. Lors de ce tour de plaine, les collégiens sont amenés à comprendre le système d’élevage de la production de vaches allaitantes (reproduction, alimentation, …), les étapes de croissance des cultures… Afin de compléter leurs connaissances, l’après-midi est consacré à la réalisation de différents ateliers tournant autour des thèmes [I]«la production alimentaire par l’élevage ou la culture»[i] et [I]«la production alimentaire par une transformation biologique»[i]. C’est l’occasion pour les jeunes de découvrir la fabrication du pain, la transformation du lait (fromage, crème, beurre), la production de viande bovine, les céréales et les produits issus de leur transformation.. C’est un moyen ludique de leur montrer l’origine des produits qu’ils ont dans leur assiette.
[INTER]Un bon résumé de ce qui est vu en classe[inter]
C’est la 5ème année consécutive que des sixièmes du collège des loges se rendent chez Marcel Cottin. Les élèves sont très contents de ces journées, qui leur permettent de sortir du collège tout en apprenant. Les professeurs sont eux aussi satisfaits de cette sortie pédagogique, qui est un complément aux cours de leur programme de SVT [I]«des pratiques au service de l’alimentation humaine»[i]. Selon les professeurs [I]«c’est un très bon résumé de tout ce qui a été vu au cours de l’année scolaire»[i]. Même si l’agriculture n’est pas leur principale préoccupation, les élèves gardent un bon souvenir de cette journée, et auront appris énormément de choses.
[INTER]Du champ à l’assiette[inter]
Lors de cette journée, les élèves ont fait le tour du parcellaire de l’exploitation à la découverte des animaux, des différentes cultures et plus généralement de la biodiversité qui les entoure. Lors de ce tour de plaine, les collégiens sont amenés à comprendre le système d’élevage de la production de vaches allaitantes (reproduction, alimentation, …), les étapes de croissance des cultures… Afin de compléter leurs connaissances, l’après-midi est consacré à la réalisation de différents ateliers tournant autour des thèmes [I]«la production alimentaire par l’élevage ou la culture»[i] et [I]«la production alimentaire par une transformation biologique»[i]. C’est l’occasion pour les jeunes de découvrir la fabrication du pain, la transformation du lait (fromage, crème, beurre), la production de viande bovine, les céréales et les produits issus de leur transformation.. C’est un moyen ludique de leur montrer l’origine des produits qu’ils ont dans leur assiette.
[INTER]Un bon résumé de ce qui est vu en classe[inter]
C’est la 5ème année consécutive que des sixièmes du collège des loges se rendent chez Marcel Cottin. Les élèves sont très contents de ces journées, qui leur permettent de sortir du collège tout en apprenant. Les professeurs sont eux aussi satisfaits de cette sortie pédagogique, qui est un complément aux cours de leur programme de SVT [I]«des pratiques au service de l’alimentation humaine»[i]. Selon les professeurs [I]«c’est un très bon résumé de tout ce qui a été vu au cours de l’année scolaire»[i]. Même si l’agriculture n’est pas leur principale préoccupation, les élèves gardent un bon souvenir de cette journée, et auront appris énormément de choses.
