Marchés mondiaux
Baisse de la volatilité en vue?
La Commission vient de faire paraître une mise à jour de ses analyses sur les marchés agricoles d’ici la fin de l’année.
En 2014, les prix agricoles devraient rester haut mais la volatilité semble baisser, estime la Commission européenne dans ses perspectives de marché à court terme. La récolte céréalière devrait être élevée ce qui permettra de soutenir les exportations (records en 2013) et de reconstituer les stocks. Les productions de viande bovine, porcine et ovine devraient repartir à la hausse. La collecte de lait n’a jamais été aussi élevée, elle devrait augmenter de 2,8 % en 2014, tirée par la demande chinoise en poudre de lait.
Le diagnostic devrait rassurer : la volatilité des prix agricoles, que ce soit les céréales ou le lait, a baissé significativement depuis le début de l’année, constate la Commission européenne dans ses perspectives à court terme publiées le 7 juillet. En revanche, les prix restent et resteront élevés, portés par les cours de l’énergie et la demande élevée en particulier de la part de la Chine. Pour les mois à venir, la récolte européenne de céréales en 2014-2015 devrait pour la deuxième année consécutive dépasser les 300 millions de tonnes (à 303 Mt).
[INTER]Reprise de la production de viande[inter]
La production de viande, notamment bovine et porcine mais également ovine, devrait entamer une reprise après deux années de baisse. Mais les exportations pourraient souffrir des incertitudes politiques et des barrières sanitaires en Russie et au Moyen-Orient.
La production laitière a atteint un record sur les quatre premiers mois de l’année (+ 6 % par rapport à 2013) tirée par la forte demande chinoise en poudre de lait qui devrait se maintenir. Contrairement aux attentes, la production ne s’est pas tassée malgré la menace de super-prélèvement pour la dernière année de quotas qui pèse sur certains États membres comme l’Allemagne, les Pays-Bas, le Danemark ou encore l’Autriche.
Le diagnostic devrait rassurer : la volatilité des prix agricoles, que ce soit les céréales ou le lait, a baissé significativement depuis le début de l’année, constate la Commission européenne dans ses perspectives à court terme publiées le 7 juillet. En revanche, les prix restent et resteront élevés, portés par les cours de l’énergie et la demande élevée en particulier de la part de la Chine. Pour les mois à venir, la récolte européenne de céréales en 2014-2015 devrait pour la deuxième année consécutive dépasser les 300 millions de tonnes (à 303 Mt).
[INTER]Reprise de la production de viande[inter]
La production de viande, notamment bovine et porcine mais également ovine, devrait entamer une reprise après deux années de baisse. Mais les exportations pourraient souffrir des incertitudes politiques et des barrières sanitaires en Russie et au Moyen-Orient.
La production laitière a atteint un record sur les quatre premiers mois de l’année (+ 6 % par rapport à 2013) tirée par la forte demande chinoise en poudre de lait qui devrait se maintenir. Contrairement aux attentes, la production ne s’est pas tassée malgré la menace de super-prélèvement pour la dernière année de quotas qui pèse sur certains États membres comme l’Allemagne, les Pays-Bas, le Danemark ou encore l’Autriche.
