Vitipastoralisme
Le mercredi 24 janvier a eu lieu un après-midi Innov'action, organisé par la Chambre d'agriculture de l'Yonne et Alysé, pour mettre en avant le vitipastoralisme, un procédé qui consiste à mettre des moutons dans les vignes, pour l'entretien du sol, comme cela ce fait au domaine Dominique Gruhier, à Épineuil, où s'est tenu ce rendez-vous.