Syndicalisme
« Une exploitation très bien tenue »
La troisième et dernière étape du «Lambert tour» a conduit la présidente Christiane Lambert au Gaec de la Cour à Champlemy. Une matinée d’échange qui lui a permis de découvrir une exploitation porcine.
C’est dans une ambiance conviviale que s’est conclue la visite de la présidente de la FNSEA Christiane Lambert. Elle a été accueillie au Gaec de la Cour. Une exploitation composée de quatre sites : La Ferrière, les Plots, la Cour et Guipy. Trois personnes font tourner quotidiennement la société : Hubert et Denis Morel mais aussi Stanislas Cailloux. A eux trois, ils gèrent 480 hectares et 120 truies. Après un rapide historique sur la composition du Gaec, Denis Morel a présenté l’élevage porcin. « Une activité qui a débuté en 1983 avec le bâtiment auto-construit. En 87, nous avons racheté la ferme située à la Ferrière pour augmenter le cheptel à 80 truies et y installer le post-sevrage. Dans les années 2000, nous passons à 120 truies et nous installons la partie naissance. Et c’est à partir de 2008, que nous sommes passés à l’engraissement. La particularité, c’est que notre salle d’engraissement est à l’étage. Le paillage est lui placé au sous-sol sous la caillebotis. Aujourd’hui, nous avons 5 salles d’engraissement comprenant 6 cases de 28 porcs. Les cochons sont nourris 6 fois par jours avec des repas espacés de 10mn chacun. Ainsi nous arrivons à nourrir nos bêtes en 30 mn » explique t-il en détails. Hormis pour les porcelets premier âge, 100% de l’alimentation provient de la ferme. 500 à 600 tonnes de céréales sont ainsi produites chaque année. Cette diversification permet de garantir 50% du chiffre d’affaire de l’entreprise. Le reste étant issus du résultat de rendement des cultures. Christiane Lambert, elle-même éleveuse de porcs dans le Maine-et-Loire a apprécié la présentation. « J’ai pu découvrir un système d’engraissement que je ne connaissais pas. Ces visites d’exploitations servent aussi à découvrir la diversité des systèmes de nos adhérents » a t-elle déclaré. Avant de partir, la présidente a souhaité bonne chance pour la campagne. « N’oubliez pas d’aller voter et de choisir la bonne couleur. Il faut absolument faire augmenter le taux de participation afin de crédibiliser encore un peu plus notre action » a t-elle conclu avant de se diriger vers Nevers où l’attendait son train.
