Quelles pratiques agroécologiques en viticulture ?

Quelles pratiques agroécologiques peuvent, aujourd'hui, être considérées comme pertinentes, en viticulture, dans le contexte de changement climatique avec lequel nous devons composer ? Cette question sera au centre du colloque organisé jeudi 29 janvier, à Dijon. La Maison des Entreprises (6, allée André Bourland) servira de cadre à cet événement qui se tiendra de 9 h 30 à 16 h 30. Il s’adresse aux viticulteurs, étudiants, conseillers, animateurs de collectif et à tous ceux qui souhaitent découvrir des pratiques innovantes pour un vignoble engagé dans la réduction des produits phytosanitaires. Construit autour de témoignages de viticulteurs, d’experts, d’animateurs de collectif, de chercheurs et de pépiniéristes, ce rendez-vous mettra en avant les leviers techniques et humains déjà mobilisés sur le terrain : variétés résistantes aux maladies (jusqu’à la vinification et à la dégustation), couverts végétaux pour limiter l’usage d’herbicides tout en préservant la qualité des sols, produits alternatifs (biocontrôle, préparations naturelles peu préoccupantes).

Réflexion tous azimuts

Cet événement est proposé par les Chambres régionales d’agriculture de Bourgogne-Franche-Comté, d’Auvergne-Rhône-Alpes, de Grand Est, ainsi que le réseau Dephy. Créé en 2010 dans le cadre de la stratégie Écophyto, ce réseau vise à éprouver, valoriser et déployer sur le territoire français des techniques agricoles permettant de réduire l'usage des produits phytosanitaires, tout en étant performants sur les plans économique, social et environnemental. Le colloque s'organisera en plusieurs parties au cours desquelles seront présentés les résultats nationaux et tendances régionales observés par le réseau Dephy. Une table-ronde portera ensuite sur la place à donner dans les stratégies de demain aux variétés de vigne résistantes. Elle permettra d'entendre les intervenants suivants :

– Guillaume Arnold, ingénieur d'études et chercheur au sein de l'UMR SVQV à l'Inrae Colmar

– Laurent Delière, ingénieur Inrae, expert filière viticulture au sein de la Cellule d’animation nationale

– Pierre-Marie Guillaume, vice-président de la Fédération française des producteurs de végétaux (FFPV) et dirigeant des Pépinières Guillaume, en Haute-Saône

– Charlotte Huber, directrice technique de la Confédération des appellations et des vignerons de Bourgogne (CAVB)

– Nathan Muller, viticulteur en agriculture biologique à Traenheim, en Alsace

– Caroline Paire, doctorante en agronomie à l’Institut Agro Montpellier, UMR MoISA

– Marion Wimmer, cheffe de projet Matériel végétal au Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB).

La journée se poursuivra avec des témoignages de viticulteurs et d'animateurs de collectifs, avant d'aller plus loin dans la réflexion grâce à plusieurs ateliers : réduction des herbicides en préservant le sol ; produits alternatifs (biocontrôle, PNPP) ; variétés résistantes aux maladies.

La journée prendra fin sur une synthèse des travaux, les perspectives et l'annonce de visites locales sur le terrain, qui devraient se tenir au printemps et permettre un prolongement concret aux travaux du colloque. Enfin, Marielle Andrian, professeure en sciences de la vigne et directrice adjointe de l’Institut universitaire de la Vigne et du Vin (IUVV) Jules Guyot à Dijon, qui fera office de grand témoin sur la journée, clôturera les travaux.