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Animaux de boucherie

Les derniers seront les premiers (à passer)

De nombreux prix ont été décernés samedi à Saulieu, dans le cadre de la Fête du Charolais. Une fois n'est pas coutume, nous mettons en avant des participants en milieu ou bas de classement.

Par AG
Les derniers seront les premiers (à passer)
Pierre Luneau (Saint-Prix) : trois 2èmes prix chez les génisses de 3 ans et + non naisseur, un 2ème prix chez les vaches de + de 8 ans naisseur ainsi qu'un 2ème prix chez les vaches de plus de 8 ans non naisseur.

À la Fête du Charolais, tous les animaux sont de qualité. Il n'y a donc pas à rougir en terminant derrière les premiers. C'est dans cet état d'esprit que nous cassons « un peu » nos habitudes en passant des photos d'éleveurs un peu loin dans les classements. Des éleveurs, il y en avait beaucoup ces 23 et 24 août à l'espace Jean-Bertin, entre les concours bovins, les ovins avec en plus le concours national en race Suffolk, sans oublier l'exposition avicole. Le beau temps était de la partie et tout s'est très bien passé à cette nouvelle Fête du Charolais, agrémentée de nombreuses animations proposées aux visiteurs. Romain Bertrand, éleveur à Marcilly-Ogny et membre de l'organisation, dressait un bilan chiffré particulièrement positif : « En bovins, nous avions 148 animaux présents, pour 35 élevages. Les quatre départements bourguignons étaient représentés, il y avait également une personne de la Haute-Marne. Une seule bête n'a pas été vendue, nous frôlons les 100 % de ventes. En ovins, douze éleveurs avaient fait le déplacement, avec 37 lots de trois agneaux qui ont tous été vendus. Le concours national Suffolk a attiré neuf élevages et 105 reproducteurs ». Concernant ce concours Suffolk, un article lui sera dédié dans notre prochaine édition.

 

 

 

Palmarès

Bovins

• Prix d'honneur

Femelle non-naisseur : SARL Lorre Bétail, femelle naisseur : Gaec des Chaumes, cularde non-naisseur : SCEA Brazey, cularde naisseur : Gaec de Pensière, mâle non-naisseur : SARL Rummler, vache de - de 5 ans naisseur : Gaec du grand canton, vache de + de 8 ans naisseur : Gaec de Pensière, vache non-naisseur : SCEA Brazey, blanc bleu belge : SCEA Brazey, autres races : SARL Lorre Bétail, croisées : EARL de Cherchilly

• Prix d'ensemble

Femelles naisseur : 1er Gaec de Pensière, 2e Gaec Guenot. Femelles non-naisseur : 1er SARL Lorre bétail, 2e SARL Rummler. Mâles naisseur : Gaec de Pensière. Culardes non-naisseur : EARL Labonde

• Grand prix

Excellence bouchère : Gaec de Pensière, prix de la ville de Saulieu : SARL Lorre bétail, prix du comice agricole : SARL Rummler, ambassade du Charolais : Gaec du grand canton.

• Prix de championnat

Boeufs 2 ans non-naisseur : SARL Rummler, bœufs 3 ans et + naisseur : Gaec de Pensière, culards 3 ans et + naisseur : Gaec Renon, culardes 3 ans et + naisseur : Gaec Guenot et Gaec de Pensière, culardes 3 ans et + non-naisseur : Gaec du Montceau, SARL Lorre bétail, SCEA Brazey, génisses 2 ans naisseur : EARL de la Croix Cargeot, génisses 3 ans et + naisseur : Gaec Flety, Gaec des Chaumes, Gaec de Pensière, Gaec Guenot (2), génisses 3 ans et + naisseur : Gaec Lenoble, Anne-Marie Bondoux, Gaec Loiseau, génisses 3 ans et + non-naisseur : SARL Lorre bétail (2), Gaec du Montceau, Pierre Desloire, vaches – de 5 ans naisseur : Gaec Renon, Gaec du grand canton, vaches – de 5 ans non-naisseur : SCEA Brazey, vaches 5-8 ans naisseur : Gaec Variot, vaches 5-8 ans non-naisseur : Gaec Loiseau, vaches + de 8 ans naisseur : Gaec de Pensière, bœufs blanc bleu belge : SCEA Brazey, génisses autres races : SARL Lorre bétail, génisses croisées : EARL de Cherchilly, vaches autres races : Gaec Guenot, vaches blanc bleu belge : SCEA Brazey, vaches croisées : Gaec du grand canton.

 

Ovins

• Agneaux standards

Grand prix d'honneur : Sébastien Jeannin, meilleur agneau : Gaec Fougère, prix d'honneur : Florent Piot, premiers prix : Gaec Fougère, Sébastien Jeannin, Gaec Flety

• Agneaux lourds

Grand prix d'honneur : Gaec Fougère, prix d'honneur : Florent Piot, meilleur agneau : EARL Bertrand, premiers prix : Sébastien Jeannin, EARL Bertrand, Julien Delamare, Patrick Romuald, EARL du Clou, Florent Piot.