Des nécessités d'adaptation qui ouvrent les perspectives
L'avenir des filières grandes cultures en bio était au cœur des rencontres Symbiose organisées mi-octobre à Beaune.
Si les productions bio souffrent en France pour des raisons plutôt conjoncturelles, c'est sur un contexte plus structurel que les rencontres Symbioses 2025 se sont penchées. Organisé le 15 octobre à Beaune, en Côte d'Or, par Bio BFC et la Chambre d'agriculture régionale BFC, cet événement abordait l'avenir de la filière grandes cultures bio dans un contexte climatique et économique perturbé. L'objectif était de dresser un état des lieux de la filière : résultats techniques et économiques, dynamiques de marché, enjeux climatiques et perspectives de développement. L’événement a réuni 40 personnes : des conseillers, agriculteurs, opérateurs de filières, partenaires techniques et financiers autour d’interventions et d’ateliers thématiques. Interventions sur les marchés et les conduites culturales Plusieurs interventions ont jalonné les travaux : – Vincent Maurice, de la Chambre d'agriculture de Côte-d'Or est revenu sur les ré...
La suite est réservée à nos abonnés.
