Cumapy : quand des apiculteurs font le choix du collectif
Créée en 2011 dans l'Yonne, Cumapy est l'unique Cuma spécialisée dans l'extraction de miel. En mutualisant les équipements, les apiculteurs gagnent en temps et en confort de travail, sans renoncer à leur indépendance. Une organisation collective que nous présente son responsable, Michaël Laventureux.
Tout remonte à 2006, lorsque Martial Dumant, apiculteur possédant près de 600 ruchers, fonde un groupement d’intérêt économique (GIE) intitulé les Apiculteurs Producteurs de l’Yonne (APY). « Il était le président du GIE, c’est lui qui s’occupait pratiquement de tous les achats », précisait Michaël Laventureux, apiculteur et membre de la Cuma lors de notre rencontre le 28 octobre dernier. Les différents membres du GIE, répartis sur l’ensemble du département, ont mis en place des points de collecte groupée. Ceux-ci sont situés à Auxerre, Ormoy et Champigny. L’ensemble de la collecte est ensuite livré vers Orléans, là où se trouve « notre acheteur ». Quelques années plus tard, onze apiculteurs adhérents du GIE pratiquant la mutualisation de matériels se sont intéressés à la création d'une Cuma. Avant de se lancer dans les démarches administratives, les apiculteurs sont...
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