Sapin Expo, le salon du roi des forêts à la page
Organisé tous les quatre ans, Sapin Expo est le salon des producteurs de sapins de Noël. L'édition 2026 avait lieu le 11 juin à Saulieu, en Côte-d'Or. Ce salon reflète les évolutions qui traversent ce marché si saisonnier.
Pour sa 3e édition, qui avait pris ses quartiers à l'espace Jean Bertin de Saulieu, en Côte-d'Or, Sapin Expo avait une belle carte de visite à mettre dans la vitrine : l'obtention, récente, de l'Indication géographique protégée (IGP) Sapin de Noël du Morvan. L'issue de huit années de démarches intensives, comme le rappelait Jean-Christophe Bonoron, producteur de sapins et président de Sapin Expo. L'Union des producteurs de sapins de Noël du Morvan (UPSNM) ne manquait pas de le rappeler en déployant une large banderole sur son stand. La structure est, avec l'Association française du sapin de Noël naturel (AFSNN), impliquée dans l'organisation de ce salon qui regroupe tout l'écosystème entourant la production de sapin de Noël (machinisme, conditionnement, accessoires, logistique, pépiniéristes, intrants et produits phytosanitaires conventionnels ou biologiques, produits dérivés du sapin, services…) Le salon, qui n'a lieu que tous les quatre ans, reflète les tendances qui traversent ce marché hautement saisonnier et qui représente tout de même 5 millions d'arbres vendus chaque année en France pour un chiffre d'affaires total de près de 153 millions d'euros.
Pratiques plus vertueuses
On pouvait, par exemple, mesurer les évolutions des socles de sapins, en discutant sur le stand de l'entreprise Saboterie Marchand, de Gouloux, dans la Nièvre. Cet objet, d'apparence si basique, est aujourd'hui proposé avec des tiges métalliques permettant de mieux tenir le sapin, ou même équipé d'un récipient en plastique, intégré à la bûche et permettant de conserver plus longtemps son arbre de Noël en lui mettant les pieds dans l'eau… « Dans le domaine du sapin de Noël, précisait Jean-Christophe Bonoron, il y a aussi l'adoption de pratiques plus vertueuses en matière de production. En machinisme, nous avons de plus en plus de matériel électrique, des guidages satellites, des chenillards. Les industriels du secteur évoluent en même temps que nous. » En parallèle du salon se tenait également l'assemblée générale de l'AFSNN qui fédère 115 producteurs. Par ailleurs, le salon permettait aussi d'assister à un atelier consacré à un sujet qui va devenir une forte préoccupation pour tous les professionnels : l'entrée en vigueur prochaine de la facturation électronique. Sur ce point aussi, le sapin de Noël doit se tenir à la page…
