Sapin Expo, le salon du roi des forêts à la page
Organisé tous les quatre ans, Sapin Expo est le salon des producteurs de sapins de Noël. L'édition 2026 avait lieu le 11 juin à Saulieu, en Côte-d'Or. Ce salon reflète les évolutions qui traversent ce marché si saisonnier.
Pour sa 3e édition, qui avait pris ses quartiers à l'espace Jean Bertin de Saulieu, en Côte-d'Or, Sapin Expo avait une belle carte de visite à mettre dans la vitrine : l'obtention, récente, de l'Indication géographique protégée (IGP) Sapin de Noël du Morvan. L'issue de huit années de démarches intensives, comme le rappelait Jean-Christophe Bonoron, producteur de sapins et président de Sapin Expo. L'Union des producteurs de sapins de Noël du Morvan (UPSNM) ne manquait pas de le rappeler en déployant une large banderole sur son stand. La structure est, avec l'Association française du sapin de Noël naturel (AFSNN), impliquée dans l'organisation de ce salon qui regroupe tout l'écosystème entourant la production de sapin de Noël (machinisme, conditionnement, accessoires, logistique, pépiniéristes, intrants et produits phytosanitaires conventionnels ou biologiques, produits dérivés du sapin, services…) Le salon, qui n'a lieu que tous les quatre ans, reflète les tendances qui traversent ce marché hautement...
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