Le 7 décembre, le Legta de Cosne orchestrera la 7e édition du Cosne Wine Tour, avec quelques nouveautés…
Rendez-vous presque incontournable dans le paysage Cosnois, le Cosne Wine Tour du Legta de Cosne revient pour une 7e édition, le 7 décembre (de 10 heures à 18 heures). Pour cette nouvelle cuvée de l'événement, les organisateurs ont prévu un renouvellement, comme le détaille Olivier Depond, directeur de l'exploitation de l'EPL (Domaine des Athénées) : « Nous souhaitons faire voyager les papilles des visiteurs en leur proposant cette année quelques petits ajustements. Notre but est toujours de leur permettre, au travers des dégustations qui sont proposées, de découvrir de nouvelles appellations et le travail d'autres EPL de France via un panorama. C'est pour cette raison que nous avons modifié quelques références ». Au total, les amateurs pourront en apprécier environ une cinquantaine, avec les vins du Domaine des Athénées, mais aussi du Sauterne de la Tour Blanche, du Pessac-Leognan, du Chinon, du Châteauneuf-du-Pape…
Avec ça…
Toujours dans un esprit de ravissement gustatif, d'autres produits seront proposés, avec la nouveauté : « des denrées autour du canard, via du foie gras, des confits ou encore des terrines ». Les gourmands auront également la possibilité de se fournir en huîtres (Île de Ré), avec la présence d'un stand dédié, en saucisson, miel, etc. Une vente de sapins du Morvan et d'assiettes gourmandes permettra aux associations d'élèves de financer des voyages notamment. Si le Cosne Wine Tour est un événement « festif », Olivier Depond n'oublie pas pour autant l'aspect pédagogique : « les élèves et apprenants participent à son bon déroulé et cet engagement est intéressant pour les visiteurs qui peuvent alors leur poser des questions sur la formation, sur leur parcours mais aussi sur les productions… ». Finalement, le Cosne Wine Tour permet à la fois de nourrir le corps et l'âme… Tarif : 5 euros l'entrée avec un verre de dégustation offert. Renseignements : 03 86 26 67 67.
