Fête du charolais
Affaires conclues

AG
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Le comice agricole de Saulieu organisait une nouvelle édition de la fête du charolais les 19, 20 et 21 août. L'occasion pour les éleveurs d'exposer leur savoir-faire et vendre leurs plus beaux animaux.

Affaires conclues
Pierre Desloire repart avec le grand prix de l'excellence bouchère.

Trois belles journées dédiées à l’élevage, 139 bovins et 105 ovins en concours, près de 4 000 visiteurs, 1 600 repas et des animations : la fête du charolais avait belle allure le week-end dernier à l’espace Jean-Bertin de Saulieu. Michel Bureau et l’ensemble des membres du comice agricole local étaient satisfaits de retrouver l’évènement sous son format habituel (les deux dernières éditions s’étaient concentrées sur une seule journée à cause de la crise sanitaire). Le président a remercié les sponsors et les partenaires pour leur confiance. Les éleveurs ont été salués pour leur inconditionnelle présence et bonne humeur. Pour la toute première fois, une vingtaine de bovins non charolais avaient fait le déplacement. « Cette édition est encore une fois réussite, avec beaucoup de visiteurs. Nous aurions eu davantage de bovins, je pense une quarantaine, s’il n’y avait pas eu cette nouvelle réglementation relative à l’IBR. Les cheptels participants doivent désormais être indemnes, les prises de sang préalables ne suffisent plus ». Romain Bertrand, responsable des concours, saluait à son tour la très belle présentation des animaux et le taux de vente a priori intéressant de cette édition. Le seul bémol est à mettre à l’actif des niveaux de prix, qui n’ont pas toujours flambé comme ils devraient, devant la qualité exceptionnelle d’animaux que caractérise la fête du charolais.

Palmarès

Bovins

Prix d’honneur

Femelle non naisseur : Christine Bolatre, femelle naisseur : Gaec Loiseau, cularde non-naisseur : Pierre Desloire, cularde naisseur : William Desloire, mâle naisseur : Anne-Marie Bondoux, culard naisseur : Gaec Loiseau, vaches moins de 5 ans naisseur : Gaec Renon, vaches entre 5 et 8 ans naisseur : Pierre Luneau, vache non-naisseur : Alexandre Lorre, autres races : EARL La ferme de Montvaltin.

Prix d’ensemble

Mâles naisseur : 1) Gaec de Pensière, 2) Gaec du Thureau, femelles naisseur : 1) SCEA Tursin, 2) Gaec de Pensière.

Grands prix

Excellence bouchère : Pierre Desloire, ville de Saulieu : Gaec Loiseau, comice agricole de Saulieu : Anne-Marie Bondoux, ambassade du charolais : Alexandre Lorre

Prix Label rouge : Gaec Lenoble, Gaec de Pergeot, Sébastien Tursin, Pierre Luneau, Pascal Poillot.

Prix de la boucherie artisanale : Pierre Desloire.

Prix de championnat

Boeufs 2 ans naisseur : Anne-Marie Bondoux. Boeufs 3 ans naisseur : Gaec de Pensière (2). Génisses 2 ans naisseur : Gaec Dupaquier Posanges. Génisses 3 ans naisseur, première section : Gaec de Pergeot, SCEA Tursin Sébastien, deuxième section : Gaec Loiseau, Gaec Guenot Père et fils, Anne-Marie Bondoux. Génisses 3 ans non-naisseur : Alexandre Lorre (2), Christine Bolatre. Génisses croisées : EARL Pitre Père et fils. Culardes 3 ans naisseur : William Desloire, Gaec Flety. Culardes 3 ans non-naisseur : Pierre Desloire. Culardes 3 ans naisseur : Gaec Loiseau. Vaches moins de 5 ans naisseur : Gaec Renon (2). Vaches moins de 5 ans non-naisseur : Robert Bonnin. Vaches 5-8 ans naisseur : Pierre Luneau (2), SCEA Tursin Sébastien. Vaches 5-8 ans non-naisseur : Alexandre Lorre. Vaches plus de 8 ans naisseur : Gaec Flety. Vaches plus de 8 ans non-naisseur : Loic Rummler. Vaches blanc bleu belge : EARL La ferme de Montvaltin. Vaches croisées : EARL La ferme de Montvaltin. Vaches autres races : EARL Pitre Père et fils.

Ovins

Agneaux standards

Grand prix d’honneur : EARL Bertrand (Marcilly-Ogny), Christine Bolatre (Liernais). Meilleur agneau : EARL Bertrand. Prix d’honneur : Alexandre Daniel (Cussy-en-Morvan). Premiers prix : EARL Bertrand, Élevage d’Alvheim (Sainte-Radegonde, 71), Sébastien Jeannin (Souhey), Gaec Guenot Père et fils (Liernais), deuxièmes prix : François Laurier (Vic-sous-Thil), Gaec Guenot Père et fils, Alexandre Daniel, troisièmes prix : Gabriel Papillon (Santosse), François Laurier, Francis Lamy (Pouilly-en-Auxois)

Agneaux lourds

Grands prix d’honneur : Gaec Guenot Père et fils, Sébastien Jeannin. Prix d’honneur : Alexandre Daniel. Meilleur agneau : Sébastien Jeannin. Premiers prix : Gaec du Montceau (Savigny-en-Terre-Plaine, 89) (2), Sébastien Jeannin, deuxièmes prix : Gaec du Montceau, Gaec Flety (Monthelon) (2), troisièmes prix : Sébastien Jeannin, Élevage d’Alvheim, Gabriel Papillon

Fidèles au poste
Photo encadré, famille Guenot.

Fidèles au poste

La famille Guenot au complet avec, de gauche à droite : Annie, Émeline, Soline, Rémi, Jean-Louis et Victor. Les éleveurs de L’Huis Renaud présentaient deux génisses de trois ans et douze agneaux. Le bilan s’avère positif avec autant de ventes que d’animaux. En bovins, un premier prix et un premier prix de championnat ont été remportés, les deux génisses ont été vendues à Alésia Viandes avec des plus-values estimées à +0,50 et +0,70 euro/kg par rapport au commerce en ferme. Un grand prix d’honneur en agneaux lourds a permis de réaliser une plus-value de +1,50 euro/kg pour l’animal lauréat, les autres ovins se sont également bien vendus (entre +50 et +80 centimes). Plus loin que le concours et les ventes, la famille Guenot a passé un très bon moment convivial lors de ce week-end, à l’image de tous les éleveurs. Être présent à la fête du charolais et contribuer à sa réussite était une priorité.

 

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