La Chambre d’agriculture propose tout au long de l’année des sessions de formation centrées sur la gestion d’entreprise. Ces sessions permettent aux candidats à l’installation de chiffrer leur projet et de s’approprier les résultats économiques prévisionnels de leur future entreprise.
La comptabilité et la gestion sont deux notions essentielles pour tout chef d’entreprise. Leurs bases sont rappelées tous les ans à de nombreux porteurs de projets en phase d’installation. Émilien Lucand, du village de Saint-Andeux près de Rouvray, est notamment concerné : ce jeune homme de 24 ans suit actuellement cette formation proposée sur quatre journées à Bretenière : « Je vais m’installer le 1er janvier prochain, à la place de mon père qui partira en retraite. J’ai appris l’existence de cette formation à l’occasion de mon PPP, le Plan de professionnalisation personnalisé. Je me suis lancé pour mieux maîtriser l’ensemble des chiffres relatifs à ma future ferme ». L’ancien apprenti de la MFR de Quetigny souligne l’utilité de ce rendez-vous : « je suis sorti de l’école il y a trois ans, tout ce qui nous est appris ici me permet de me remettre dans le bain… Nous travaillons sur un logiciel de simulation économique pour mieux maîtriser les différents éléments de notre projet : nous sommes dans le concret ! ». Alexis Parent, conseiller à la Chambre d’agriculture, fait partie des animateurs : « Cette formation a été mise en place en 2016 à la demande des élus dans l’objectif de rendre les porteurs de projets plus autonomes dans leurs choix et leurs décisions. En effet, à l’époque, nous constations que peu de jeunes s’étaient réellement approprié leur étude prévisionnelle : la meilleure solution pour qu’ils la maîtrisent était certainement qu’ils la réalisent par eux-mêmes avec l’appui de conseillers. L’idée est de leur apporter des éléments comptables, techniques et de gestion pour pouvoir piloter leur entreprise. Différents organismes interviennent, je pense notamment à la banque et au centre de gestion. En sortie de cette formation, certains se sentiront prêts à se lancer quand d’autres prendront plus de temps dans la réflexion pour construire un projet plus solide économiquement et plus durable ».
