Veaux charolais
Le 21 à l'honneur

AG
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Plusieurs élevages de Côte-d'Or ont participé au concours national des veaux Charolais, avec parfois de très bons résultats à la clé.

Le 21 à l'honneur
Thibaut Malnoury et son veau Voyageur.

Le concours national des veaux Charolais se tenait le 6 septembre à Magny-Cours, dans la Nièvre. Le Gaec de Saint-Roch, de Recey-sur-Ource, a remporté le troisième prix d'honneur mâle de l'année, dans la catégorie des grands raceurs. Voyageur, né le 25 février dernier, est le fils d'une vache issue de l'exploitation côte-d'orienne et d'un taureau acheté chez Jean-Marc Pacaut, en Saône-et-Loire. L'animal qui a séduit le jury (Ludovic Picaut, Moselle) avec « ses lignes et sa classe », rejoindra deux élevages du département du Cher (Anthony Chéry et SCEA Bonnichon-Lemasson). Vendu dès le 18 mai, le futur reproducteur restera à Recey au moins jusqu'au concours de Semur-en-Auxois, programmé le 13 novembre. D'autres élevages de Côte-d'Or prenaient part à ce rendez-vous national : une autre belle performance a été signée par le Gaec Froidurot, de Jours-lès-Baigneux, avec un premier prix d'ensemble femelles.