Festivités
La Fête des grands vins de Bourgogne, c'est à Beaune !
Les 17 et 18 novembre se déroulera la 150e Fête des grands vins de Bourgogne, à Beaune. Cette manifestation, organisée par la CAVB, ouverte au grand public, rassemble des négociants et viticulteurs de toutes les appellations bourguignonnes.
La Fête des grands vins de Bourgogne est à ce jour considérée comme la plus ancienne manifestation viticole. Elle ouvrira ses portes au grand public le vendredi 17 novembre de 14 heures à 19 heures et le samedi 18, de 9 heures à 19 heures, au palais des congrès de Beaune. Les acteurs de la filière espèrent un taux de fréquentation égal, voire supérieur aux éditions précédentes, soit plus de 7 000 visiteurs français et étrangers. Ce dernier fait son retour depuis la fin des restrictions sanitaires. Il est aussi très attiré par la vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune. Par ailleurs, comme à son habitude, l’école des vins du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) animera, durant deux demi-journées, des ateliers d’initiation à la dégustation. À noter également, le retour de la cave aux arômes, pour le plus grand bonheur des œnophiles et autres curieux. Globalement, l’équipe organisatrice de la Confédération des appellations et des vignerons de Bourgogne (CAVB) prévoit de mettre « le paquet » niveau décoration, pour marquer le coup de cette 150è édition. Un photomaton sera là pour immortaliser vos meilleurs moments.
La force du collectif
Le principe de la fête n’a heureusement pas changé, il s’agit de mettre en lumière les 84 appellations bourguignonnes ainsi que toute la diversité qu’elles comportent. Particularité de cet événement : il n’y a pas de vente de vins, afin de laisser entièrement la place à la dégustation et au partage. Au premier plan donc : le collectif. Plus de 4 500 domaines, maisons de vins et caves coopératives seront présents. Grâce aux diverses dégustations proposées, les consommateurs pourront souvent mettre un visage derrière leurs bouteilles favorites et/ou celles qu’ils découvriront sur place. Surtout quand on sait aujourd’hui à quel point le lien avec le producteur a un impact positif, à la fois sur les ventes, mais également sur le degré de sensibilisation au monde vitivinicole. Enfin, comment imaginer la Fête des grands vins de Bourgogne sans le traditionnel dîner « La Paulée » qui se tiendra le samedi soir, à 20 heures et réunira 350 personnes. Si jamais vous prévoyez de vous y rendre seul, aucun souci à vous faire. Les vins de Bourgogne n’échappent pas à la règle : ils délient les langues et ouvrent les cœurs. Moment convivial de haut vol garanti, en compagnie d’une troupe bourguignonne, suivi d’une soirée dansante. Vous pouvez réserver vos entrées et retrouver toutes les informations pratiques sur le site : fetedesgrandsvins.fr
