Marchés
Statistiques observatoire des viandes bio

Berty Robert
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Interbev, l’interprofession bétail et viande, et Inaporc, ont révélé les chiffres de leur observatoire des viandes bio portant sur l’année 2021. La filière a poursuivi sa croissance, sur un rythme qui s’est toutefois ralenti.

Statistiques observatoire des viandes bio
Ce graphique illustre la progression des volumes d'abattages en viande bio depuis 2005. A part les veaux et les ovins, les autres catégories sont en forte hausse. (Crédit : Interbev/Inaporc)

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