Foire Saint-Martin
Venez découvrir l’agriculture locale !
Chaque automne, l’espace agricole de la Foire Saint Martin séduit les grands et les petits. Cette année encore la place de l’Arquebuse à Auxerre prendra des allures de ferme icaunaise où les habitants des villes rencontrent les habitants des campagnes.
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Impossible de le rater : la présentation d’animaux, l’exposition de tracteurs, le marché des produits du terroir de l’Yonne, les diverses animations enfants… Autant d’incitations à la flânerie, sur un espace mis en place par la FDSEA et Jeunes Agriculteurs de l’Yonne, que le public découvre chaque année avec plaisir.
Pour 2014 la manifestation a pour thème: «les produits icaunais, ça me plaît!»: l’occasion de montrer toute la richesse et la multiplicité de l’agriculture de l’Yonne. Ce thème sera décliné tout au long des différentes esplanades: de la présentation de belles charolaises, en passant par le marché du terroir et par la présentation des grandes filières du département, les visiteurs n’auront que l’embarras du choix. Cette promenade au travers du territoire de l’Yonne sera emmaillée de multiples dégustations: lait, pains, foie gras, miel, vins…Produits que vous pourrez retrouver tout au long de l’année grâce au Drive Fermier qui sera lancé ce dimanche. Le principe en est simple: les gourmands pourront commander sur le web leur panier de saison et du terroir. Il sera à retirer par les consommateurs sur des sites prédéfinis à Auxerre. Occasion de rencontrer les producteurs à l’origine de ces produits et qui pourront vous expliquer pourquoi ils sont fiers de leur métier.
Pour éviter que la faim vous tiraille au cours de cette découverte des productions de l’Yonne, la vente d’une Bourgui-box composée de pâtes fraîche et de bœuf bourguignon vous sera proposée. Elle sera accompagnée de pomme et jus de pomme de l’Yonne. Les enfants ne seront pas en reste. Sous le marché couvert, ils auront la possibilité de savoir s’ils ont de l’équilibre. Alimentation, goût et saveurs, le lycée de Champs sur Yonne les accueillera pour tester avec eux leurs connaissances sur les saveurs.
Alors si le cœur vous en dit, venez découvrir les produits et les producteurs de votre département ce dimanche.
Pour 2014 la manifestation a pour thème: «les produits icaunais, ça me plaît!»: l’occasion de montrer toute la richesse et la multiplicité de l’agriculture de l’Yonne. Ce thème sera décliné tout au long des différentes esplanades: de la présentation de belles charolaises, en passant par le marché du terroir et par la présentation des grandes filières du département, les visiteurs n’auront que l’embarras du choix. Cette promenade au travers du territoire de l’Yonne sera emmaillée de multiples dégustations: lait, pains, foie gras, miel, vins…Produits que vous pourrez retrouver tout au long de l’année grâce au Drive Fermier qui sera lancé ce dimanche. Le principe en est simple: les gourmands pourront commander sur le web leur panier de saison et du terroir. Il sera à retirer par les consommateurs sur des sites prédéfinis à Auxerre. Occasion de rencontrer les producteurs à l’origine de ces produits et qui pourront vous expliquer pourquoi ils sont fiers de leur métier.
Pour éviter que la faim vous tiraille au cours de cette découverte des productions de l’Yonne, la vente d’une Bourgui-box composée de pâtes fraîche et de bœuf bourguignon vous sera proposée. Elle sera accompagnée de pomme et jus de pomme de l’Yonne. Les enfants ne seront pas en reste. Sous le marché couvert, ils auront la possibilité de savoir s’ils ont de l’équilibre. Alimentation, goût et saveurs, le lycée de Champs sur Yonne les accueillera pour tester avec eux leurs connaissances sur les saveurs.
Alors si le cœur vous en dit, venez découvrir les produits et les producteurs de votre département ce dimanche.
