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Bourgogne à‰levage

Une organisation plus forte en amont

La coopérative Bourgogne à‰levage s'€™est réunie en assemblée générale à la salle polyvalente de Vitteaux. De nouvelles stratégies ont été dévoilées pour assurer un développement à la hauteur de ses nouvelles ambitions.
Par Aurélien Genest
Le directeur Michel Millot a tenu à le rappeler d'€™emblée. La coopérative Bourgogne à‰levage, c'€™est un double métier. Il y a certes la mise en marché des productions. Celle-ci vise l'€™optimisation des débouchés et la maîtrise des charges. Mais il y a également un deuxième point important, jugé comme une des particularités de la coopérative. Il s'€™agit de l'€™encadrement technique des productions bovine et ovine. Lors de l'€™assemblée générale de Vitteaux, il a bien évidemment été question du bilan 2008. L'€™activité se développe en bovins viande et surtout en bovins maigres. Mais Bourgogne à‰levage a principalement tenu à exposer ses nouvelles stratégies de développement.

[INTER]Revenir aux fondamentaux[inter]
Le président Franck Gambino a confirmé la volonté de la coopérative de s'€™investir à fond dans l'€™amont. [I]«Nous voulons orienter au mieux les productions des adhérents. Il faut les adapter à la demande. Le but est de défendre les revenus et l'€™avenir des éleveurs. Pour cela, il faut revenir aux fondamentaux de la coopération. Les erreurs du passé ne doivent plus se reproduire. Trop se soucier de l'€™aval tout en se concurrençant les uns les autres, cela fait baisser les prix. Mettre plusieurs coopératives au sein de l'€™union permet de mieux adapter les productions aux besoins de l'€™aval»[i].
Cette démarche est destinée à donner un nouvel élan au développement de la coopérative.

[INTER]Des actions innovantes[inter]
Parmi les différentes mesures prises par la coopérative figurent des aides à l'€™installation et à l'€™engraissement. La coopérative souhaite investir dans une aide incitative pour l'€™installation des jeunes adhérents. Cela s'€™effectuera par un financement à taux zéro de l'€™achat de cheptel. Les jeunes installés peuvent ainsi bénéficier d'€™une avance de trésorerie avec un prêt à taux zéro par vache allaitante ou laitière et par brebis. La coopérative souhaite également soutenir les démarches de relance dans l'€™engraissement en participant à divers financements. L'€™avance est de 600€ par place, avec un plafond de 50 places. Ces dossiers s'€™entendent dans le cadre de contrats et de
contractualisations.