Une édition riche et prudente
Événement incontournable pour les professionnels et institutionnels de l’élevage et du monde agricole, le Sommet de l'Élevage se tiendra du 7 au 10 octobre à Clermont-Ferrand. Alliant excellence génétique, innovations agricoles, débats de société et ouverture à l'international, cette 34e édition réunira plus de 1 750 exposants mais doit aussi composer avec la vigilance sanitaire du moment.
Les précautions sanitaires liées à la menace que fait peser la Dermatose nodulaire contagieuse (DNC) dont un nouveau cas vient d'être détecté dans le département du Rhône, pèseront inévitablement sur cette 34è édition du Sommet de l'Élevage, organisée du 7 au 10 octobre à Cournon-d'Auvergne, près de Clermont-Ferrand. On sait déjà que plusieurs races laitières ont décidé d'annuler leurs concours prévus lors de cet événement. Pour autant, ce salon, l'un des plus importants en Europe, consacré à l'élevage, sera à la hauteur de sa réputation. 120 000 visiteurs ont arpenté ses allées l'an dernier. Pour 2025, 1 750 exposants seront présents et la race bovine à l'honneur cette année sera la Charolaise. Chaque édition du Sommet apporte son lot de nouveautés. 2025 s’annonce encore plus engagée, fidèle à sa mission d’accompagner le monde agricole dans ses transitions.
Concours et conférences
Les temps forts du programme seront les suivants :
– Concours nationaux de prestige : Charolaise en bovins viande et Southdown chez les ovins.
– Conférence exceptionnelle de Jean-Marc Jancovici le 7 octobre et lancement de la « fresque de l’élevage herbivore durable » pour sensibiliser et engager autour d’une agriculture responsable.
– Ouverture à l’international : 6 000 visiteurs étrangers attendus avec le Maroc comme pays invité d’honneur.
– Deux concours d’excellence : Les Sommets d’Or pour l’innovation et Fermier d’Or pour les produits fermiers de la région Auvergne Rhône-Alpes.
– Des espaces d’échanges pour partager les bonnes pratiques, s’entraider et garder vivante la convivialité rurale.
Comme tous les ans, la diversité et la richesse des exposants s'accompagneront d'un important programme de conférences thématiques allant de la conduite d'élevage aux bâtiments, en passant par le machinisme, la mise en marché ou les productions énergétiques. Largement de quoi trouver son bonheur.
www.sommet-elevage.fr
