Un soutien aux jeunes éleveurs

Conseillère spécialisée [I]«bovins viande»[i], Amélie Fercoq apporte une analyse technico-économique aux éleveurs installés depuis moins de trois ans. [I]«La profession a fait le constat, il y a plusieurs années et au niveau national, d’une dégradation des résultats technico-économiques en élevage. L’augmentation de la taille des troupeaux en serait la principale raison»[i] indique la jeune femme, citant une baisse de la fertilité des troupeaux et une hausse de le mortalité des jeunes animaux, [I]«la mission que l’on m’a confiée concerne les jeunes exploitants : si des problèmes techniques sont constatés dès leur installation, il y a tout intérêt d’intervenir le plus rapidement possible»[i].
[INTER]Un travail en commun[inter]
Dans la pratique, les éleveurs sont contactés suivant la date de leur installation. Des échanges téléphoniques précèdent une visite de l’exploitation, un état des lieux et une liste de recommandations. [I]«Nous abordons les performances techniques dans un premier temps, car c’est le domaine qui intéresse le plus les éleveurs. Nous les mettons ensuite en lien avec les résultats économiques»[i] relève Amélie Fercoq. Pour le poste fertilité, certains éleveurs arriveraient à un taux de 95%, quand d’autres peineraient à dépasser les 70%. [I]«Cet écart est très important, c’est vrai, même si je n’aime pas trop parler de chiffres...»[i] insiste la conseillère, [I]«un taux de fertilité assez moyen peut cacher la volonté d’un éleveur de garder une vache intéressante d’un point de vue génétique. Si elle donne naissance à un jeune taureau l’année suivante, l’opération économique sera intéressante. Dans toute la démarche, nous prenons l’exploitation dans sa globalité. L’objectif est de la consolider !»[i]