L’objectif de l’ICA (information sur la chaîne alimentaire) est d’anticiper et d’adapter les mesures de contrôles à l’abattoir. Cette information est transmise à chaque nouveau détenteur du bovin par l’intermédiaire de l’ASDA (carte verte). Les ASDA ont été modifiées en ce sens depuis juillet 2018.
L’éleveur qui cède un animal doit préciser s’il y a - ou non - un risque sanitaire à déclarer nécessitant la transmission d’informations sur la chaîne alimentaire. Si ce risque existe, il est détaillé au recto de l’ASDA. Il est aussi possible de déclarer un risque non listé. Il est à préciser au bout de la phrase «ce bovin présente un risque avéré nécessitant des mesures de gestion». Cette déclaration concerne par exemple une aiguille cassée ou un corps
étranger.
Comme vous pouvez l’imaginer, l’information est de première utilité pour l’aval de la filière au niveau des métiers de l’alimentation. Il faut toujours penser à rayer la mention inutile au recto et signer l’ASDA. Même si, dans plus de 99 % des cas, l’animal ne présente aucun risque sanitaire à déclarer en sortie d’élevage.
Pour tout bovin possédant une ASDA ancienne formule et la nécessité de notifier le nouveau risque, il faut joindre un document d’accompagnement spécifique téléchargeable sur le site du GDS (www.gdsbfc.org).
L’éleveur qui cède un animal doit préciser s’il y a - ou non - un risque sanitaire à déclarer nécessitant la transmission d’informations sur la chaîne alimentaire. Si ce risque existe, il est détaillé au recto de l’ASDA. Il est aussi possible de déclarer un risque non listé. Il est à préciser au bout de la phrase «ce bovin présente un risque avéré nécessitant des mesures de gestion». Cette déclaration concerne par exemple une aiguille cassée ou un corps
étranger.
Comme vous pouvez l’imaginer, l’information est de première utilité pour l’aval de la filière au niveau des métiers de l’alimentation. Il faut toujours penser à rayer la mention inutile au recto et signer l’ASDA. Même si, dans plus de 99 % des cas, l’animal ne présente aucun risque sanitaire à déclarer en sortie d’élevage.
Pour tout bovin possédant une ASDA ancienne formule et la nécessité de notifier le nouveau risque, il faut joindre un document d’accompagnement spécifique téléchargeable sur le site du GDS (www.gdsbfc.org).
