Mille-et-une occasions de célébrer les Climats de Bourgogne
L'association des Climats du vignoble de Bourgogne a révélé quelque temps forts du printemps et de l'été qui vont marquer le dixième anniversaire du classement à l'Unesco des parcelles et des paysages qui les entourent, sur toute la côte viticole, de Dijon à la Saône-et-Loire.
Au-delà du classement de parcelles viticoles au patrimoine mondial de l'humanité, les Climats de Bourgogne, qui ont obtenu cette distinction en 2015, se revendiquent aussi comme un espace culturel propre. C'est pourquoi les événements qui jalonnent toute cette année 2025, à l'occasion du dixième anniversaire du classement, dépassent de loin, dans leur variété et leur diversité, la question uniquement viticole. On en a encore eu un bon exemple récemment à Dijon. Les représentants de l'association des Climats du vignoble de Bourgogne, ceux des collectivités impliquées (Métropole de Dijon, Conseil départemental de Côte-d'Or, agglomération de Beaune, communautés de communes) avaient invité la presse afin de révéler quelques temps fort de cet anniversaire, qui a débuté en janvier avec la Saint-Vincent tournante de Ladoix-Serrigny, en Côte-d'Or. Le printemps qui débute et l'été qui s'annonce seront aussi riches en rendez-vous festifs, culturels et gourmands. Il y aura bien &eac...
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