UCC et Cialyn
Les taureaux charolais de la station de Charmoy dans les starting-blocks
Comme chaque année, l’Union Charolais Croissance (UCC) et le Centre d’Elevage Cialyn, s’apprêtent à démarrer leur campagne de vente de jeunes reproducteurs évalués en station et rigoureusement sélectionnés pour offrir un maximum de garanties aux éleveurs.
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Pour les 186 taureaux arrivés à la station de Charmoy le 13 août dernier, l’exigeante étape du contrôle sur performances s’est terminée au début du mois. Après avoir réalisé une croissance de 1 624 gr/jour pendant les 84 jours que comporte la période d’évaluation, les taureaux ont passé l’épreuve du pointage : deux jours durant lesquels un binôme composé d’un inspecteur du Herd-book Charolais et d’un agent de l’Institut de l’Élevage examinent individuellement ces futurs reproducteurs sur une vingtaine de postes morphologiques (développement musculaire et squelettique, aptitudes fonctionnelles).
Cette étape indispensable permet le calcul des différents index génétiques, outils pratiques et efficaces qui permettent aux acheteurs de sélectionner les reproducteurs répondant au mieux aux objectifs de leur élevage.
Au delà de leurs performances individuelles, les candidats des stations UCC et Cialyn présentent également d’excellentes garanties sur le niveau génétique de l’ascendance paternelle et maternelle: ISEVR moyen de 109, IVMAT moyen de 111, ainsi qu’un index IMOCR moyen de 106.
Enfin, au vu de leur potentiel génétique, de leurs qualités morphologiques et du contrôle de spermatogenèse, seuls les meilleurs d’entre eux seront retenus pour les ventes aux enchères qui se dérouleront en janvier et février 2016.
Une réussite basée sur la confiance
A cette occasion, les stations UCC de Charmoy (89), Montrond-les-Bains (42) et Créancey (21) ouvriront leurs portes aux éleveurs charolais soucieux d’acquérir un reproducteur de haute qualité, bénéficiant de trente années de cumul génétique, notamment sur le potentiel de croissance et les qualités maternelles.
Un travail de longue haleine qui ne saurait être possible sans la collaboration et la relation de confiance tissées entre les éleveurs naisseurs et les techniciens génétiques du programme Charolais Croissance; une confiance réitérée par les nombreux ache-teurs fidèles de nos stations.
Le meilleur de la sélection dans les six prochaines ventes
Ainsi, en ces périodes de fêtes, le Père-Noël de la station vous propose déjà sa meilleure sélection. Un large choix de profils et de types morphologiques vous seront proposés lors des six prochaines ventes : une cinquantaine de taureaux utilisables sur génisses, une quinzaine de taureaux génétiquement Sans cornes, un équilibre entre les profils «Viande», «élevage», et «Mixte» et une diversité de pedigree offrant davantage de variabilité génétique.
ISEVR : Index de synthèse des performances au Sevrage (Croissance, Morphologie, Aplombs…)
IVMAT : Index de synthèse de Valeurs Maternelles (Lait, Aptitude au vêlage,…)
IMOCR : Index de Morphologie Croissance, index propre aux jeunes taureaux évalués en station (Croissance, Morphologie, Aplombs, Ouverture Pelvienne)
Cette étape indispensable permet le calcul des différents index génétiques, outils pratiques et efficaces qui permettent aux acheteurs de sélectionner les reproducteurs répondant au mieux aux objectifs de leur élevage.
Au delà de leurs performances individuelles, les candidats des stations UCC et Cialyn présentent également d’excellentes garanties sur le niveau génétique de l’ascendance paternelle et maternelle: ISEVR moyen de 109, IVMAT moyen de 111, ainsi qu’un index IMOCR moyen de 106.
Enfin, au vu de leur potentiel génétique, de leurs qualités morphologiques et du contrôle de spermatogenèse, seuls les meilleurs d’entre eux seront retenus pour les ventes aux enchères qui se dérouleront en janvier et février 2016.
Une réussite basée sur la confiance
A cette occasion, les stations UCC de Charmoy (89), Montrond-les-Bains (42) et Créancey (21) ouvriront leurs portes aux éleveurs charolais soucieux d’acquérir un reproducteur de haute qualité, bénéficiant de trente années de cumul génétique, notamment sur le potentiel de croissance et les qualités maternelles.
Un travail de longue haleine qui ne saurait être possible sans la collaboration et la relation de confiance tissées entre les éleveurs naisseurs et les techniciens génétiques du programme Charolais Croissance; une confiance réitérée par les nombreux ache-teurs fidèles de nos stations.
Le meilleur de la sélection dans les six prochaines ventes
Ainsi, en ces périodes de fêtes, le Père-Noël de la station vous propose déjà sa meilleure sélection. Un large choix de profils et de types morphologiques vous seront proposés lors des six prochaines ventes : une cinquantaine de taureaux utilisables sur génisses, une quinzaine de taureaux génétiquement Sans cornes, un équilibre entre les profils «Viande», «élevage», et «Mixte» et une diversité de pedigree offrant davantage de variabilité génétique.
ISEVR : Index de synthèse des performances au Sevrage (Croissance, Morphologie, Aplombs…)
IVMAT : Index de synthèse de Valeurs Maternelles (Lait, Aptitude au vêlage,…)
IMOCR : Index de Morphologie Croissance, index propre aux jeunes taureaux évalués en station (Croissance, Morphologie, Aplombs, Ouverture Pelvienne)
Interview
Exploitant céréalier dans l’Aisne, Mathieu Canon est également éleveur Charolais en système naisseur-engraisseur et réalise avec un salarié, 85 vêlages sur la période estivale (juin-juillet).
- Pourquoi venir acheter vos reproducteurs à la station d’évaluation de Charmoy ?
- Mathieu Canon : «Du fait des vêlages d’été, la période de reproduction a lieu au mois de septembre, ce qui ne me permet pas de pratiquer l’insémination animale (IA) : la charge de travail sur les cultures est trop importante à cette période et les vaches sont au pâturage. L’achat de taureaux issus d’IA me semblait donc être le meilleur levier génétique pour mon troupeau. Suite à l’adhésion de JBA à l’UCC en 2012, mon technicien m’a présenté le programme Charolais Croissance et j’ai trouvé que ce travail génétique correspondait parfaitement à mes besoins. En effet, les stations sont d’excellents outils pour révéler le potentiel de croissance des animaux, un facteur primordial dans un système naisseur-engraisseur. Et par rapport à l’achat en ferme, elles représentent une banque d’informations précieuse pour le choix d’un reproducteur.»
- Justement, comment choisissez-vous vos reproducteurs ?
- «Mes objectifs de sélection sont clairs : potentiel de croissance et aptitude laitière des mères, deux critères qui permettent de limiter le coût de production en baissant la charge alimentaire. Les vêlages ont lieu au pâturage donc je suis attentif aux facilités de naissance : la moyenne IFNAIS des parents doit être supérieure à 100. Enfin, je suis très vigilant sur les aptitudes fonctionnelles. Ainsi, je fais un premier tri sur catalogue où je sélectionne une dizaine de taureaux. Ensuite je fais un tour dans les cases et j’en retiens 4 ou 5 pour lesquels je détermine un prix plafond ; ce prix varie en fonction des qualités de chacun des taureaux qui ont retenus mon attention. Selon moi, quand on vient choisir un reproducteur à Charmoy, il faut être pragmatique, savoir précisément ce que l’on veut : taureau à génisses ou à vaches,… et laisser de côté l’émotionnel pour ne pas se laisser entraîner par la vente. Je conseille aussi aux éleveurs qui ne connaissent pas la station, de venir une première fois pour découvrir et se familiariser avec le système de vente à la palette.»
- Pensez-vous qu’acheter un taureau avec un très bon potentiel génétique, soit un investissement raisonnable ?
- «L’investissement génétique doit se raisonner sur du moyen ou long terme. Par exemple, pour les taureaux achetés cette année (ndlr : en 2015), il faudra attendre 2019 pour connaître la production de leurs filles. A ce moment-là, les taureaux auront déjà réalisé quatre campagnes de saillies. Ainsi l’impact qu’ils peuvent laisser sur le cheptel peut être très fort. Si le choix s’avère mauvais, les conséquences peuvent coûter beaucoup plus cher que l’investissement de départ (problème de reproduction, réforme des génisses, interventions vétérinaires,...).
C’est pourquoi je pense que la génétique représente un enjeu important qui mérite l’investissement en conséquence. De plus, j’ai choisi d’utiliser mes taureaux en copropriété avec un voisin car nos périodes de vêlage sont décalées. Ce système nous permet de partager l’investissement mais nous devons alors être vigilants dans le choix et surtout l’utilisation des taureaux car ils travaillent davantage. C’est pourquoi on préserve les jeunes taureaux en leur confiant peu de femelles lors de la première campagne de saillie.
Je tiens enfin à préciser qu’il s’agit avant tout de partager un mode de fonctionnement personnel qui, dans mon cas, a fait ses preuves puisque j’ai déjà acheté 5 taureaux en station d’évaluation. A chacun ensuite d’adapter son choix de taureaux en fonction de ses propres attentes.»
Les prochains rendez-vous à ne pas manquer:
- 20 janvier : Ventes aux enchères de l’UCC A1 à Charmoy (89)
- 03 février : Ventes aux enchères de l’UCC A2 à Charmoy (89)
- 10 février : Ventes aux enchères de l’UCC A3 à Charmoy (89)
- 24 février : Ventes aux enchères de l’UCC C à Créancey (21)
Retrouvez tous les renseignements sur notre site Internet : www.charolaiscroissance.fr
- Pourquoi venir acheter vos reproducteurs à la station d’évaluation de Charmoy ?
- Mathieu Canon : «Du fait des vêlages d’été, la période de reproduction a lieu au mois de septembre, ce qui ne me permet pas de pratiquer l’insémination animale (IA) : la charge de travail sur les cultures est trop importante à cette période et les vaches sont au pâturage. L’achat de taureaux issus d’IA me semblait donc être le meilleur levier génétique pour mon troupeau. Suite à l’adhésion de JBA à l’UCC en 2012, mon technicien m’a présenté le programme Charolais Croissance et j’ai trouvé que ce travail génétique correspondait parfaitement à mes besoins. En effet, les stations sont d’excellents outils pour révéler le potentiel de croissance des animaux, un facteur primordial dans un système naisseur-engraisseur. Et par rapport à l’achat en ferme, elles représentent une banque d’informations précieuse pour le choix d’un reproducteur.»
- Justement, comment choisissez-vous vos reproducteurs ?
- «Mes objectifs de sélection sont clairs : potentiel de croissance et aptitude laitière des mères, deux critères qui permettent de limiter le coût de production en baissant la charge alimentaire. Les vêlages ont lieu au pâturage donc je suis attentif aux facilités de naissance : la moyenne IFNAIS des parents doit être supérieure à 100. Enfin, je suis très vigilant sur les aptitudes fonctionnelles. Ainsi, je fais un premier tri sur catalogue où je sélectionne une dizaine de taureaux. Ensuite je fais un tour dans les cases et j’en retiens 4 ou 5 pour lesquels je détermine un prix plafond ; ce prix varie en fonction des qualités de chacun des taureaux qui ont retenus mon attention. Selon moi, quand on vient choisir un reproducteur à Charmoy, il faut être pragmatique, savoir précisément ce que l’on veut : taureau à génisses ou à vaches,… et laisser de côté l’émotionnel pour ne pas se laisser entraîner par la vente. Je conseille aussi aux éleveurs qui ne connaissent pas la station, de venir une première fois pour découvrir et se familiariser avec le système de vente à la palette.»
- Pensez-vous qu’acheter un taureau avec un très bon potentiel génétique, soit un investissement raisonnable ?
- «L’investissement génétique doit se raisonner sur du moyen ou long terme. Par exemple, pour les taureaux achetés cette année (ndlr : en 2015), il faudra attendre 2019 pour connaître la production de leurs filles. A ce moment-là, les taureaux auront déjà réalisé quatre campagnes de saillies. Ainsi l’impact qu’ils peuvent laisser sur le cheptel peut être très fort. Si le choix s’avère mauvais, les conséquences peuvent coûter beaucoup plus cher que l’investissement de départ (problème de reproduction, réforme des génisses, interventions vétérinaires,...).
C’est pourquoi je pense que la génétique représente un enjeu important qui mérite l’investissement en conséquence. De plus, j’ai choisi d’utiliser mes taureaux en copropriété avec un voisin car nos périodes de vêlage sont décalées. Ce système nous permet de partager l’investissement mais nous devons alors être vigilants dans le choix et surtout l’utilisation des taureaux car ils travaillent davantage. C’est pourquoi on préserve les jeunes taureaux en leur confiant peu de femelles lors de la première campagne de saillie.
Je tiens enfin à préciser qu’il s’agit avant tout de partager un mode de fonctionnement personnel qui, dans mon cas, a fait ses preuves puisque j’ai déjà acheté 5 taureaux en station d’évaluation. A chacun ensuite d’adapter son choix de taureaux en fonction de ses propres attentes.»
Les prochains rendez-vous à ne pas manquer:
- 20 janvier : Ventes aux enchères de l’UCC A1 à Charmoy (89)
- 03 février : Ventes aux enchères de l’UCC A2 à Charmoy (89)
- 10 février : Ventes aux enchères de l’UCC A3 à Charmoy (89)
- 24 février : Ventes aux enchères de l’UCC C à Créancey (21)
Retrouvez tous les renseignements sur notre site Internet : www.charolaiscroissance.fr
