Les Crémants ont rendez-vous à Beaune
Producteurs et élaborateurs de Crémants se retrouveront à Beaune du 15 au 17 mai pour le 34è congrès annuel des Crémants de France et de Luxembourg. Le concours national se tiendra également à cette occasion et on célébrera les 50 ans de l'appellation Crémants de Bourgogne.
Organisé chaque année, le Concours national des Crémants permet de récompenser les meilleurs Crémants de France et du Luxembourg, par appellation ainsi que par sous-catégorie (blanc brut, blanc brut millésimé, rosé brut, blanc de noirs brut et cuvées spéciales). Les lauréats, choisis à l’issue d’une dégustation à l’aveugle réunissant un jury de quelque 150 experts, dont des cavistes, des sommeliers, des œnologues, des producteurs et des journalistes spécialisés, sont identifiés par des médailles d’or, d’argent ou de bronze qui permettront de les valoriser sur les marchés, tant auprès des distributeurs que des consommateurs. Les résultats du prochain concours seront connus le soir même, soit le vendredi 15 mai en ouverture du dîner de gala qui sera donné au Château du Clos de Vougeot, près de Nuits-Saint-Georges, en Côte-d'Or. Parmi les temps forts, citons l'assemblée générale de la Fédération nationale des...
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