Ferme Côte d'Or
La viticulture sera à l'honneur
L'agriculture, présente à la foire gastronomique de Dijon, accordera une grande place à la production viticole du 8 au 11 novembre.
S'inspirant de l'invité d'honneur de la foire gastronomique - l'Afrique du sud et ses vins- , la nouvelle édition de la ferme Côte d'Or mettra ses viticulteurs sur le devant de la scène. [I]«La viticulture fait partie du monde agricole et nous allons le montrer ! Plusieurs stands lui seront consacrés»[i] annonce Marc Frot, président de la commission [I]«Aménagement du territoire, économie, agriculture et développement durable»[i] du Conseil général. Des parcours olfactifs et des démonstrations de tonnellerie seront notamment proposés. Les domaines de Saint-Aubin, commune qui accueillera la prochaine Saint-Vincent les 25 et 26 janvier, feront la promotion de l'évènement.
Vitrine d'une agriculture moderne et diversifiée, la ferme Côte d'Or se voudra une fois encore très ludique à travers ses nombreuses animations, dédiées à l'ensemble des productions du département. [I]«Ce genre de rendez-vous est très important pour le grand public et notamment les plus jeunes, qui sont souvent déconnectés de la vie rurale»[i] rappelle Vincent Lavier, président de la Chambre d'agriculture. [I]«Les jeunes pourront construire une ferme virtuelle, conduire un tracteur et communiquer avec les agriculteurs. Il est important que ce soit ces dernier qui parlent de leur métier et non quelqu'un d'autre»[i] insiste Marc Frot.
Vitrine d'une agriculture moderne et diversifiée, la ferme Côte d'Or se voudra une fois encore très ludique à travers ses nombreuses animations, dédiées à l'ensemble des productions du département. [I]«Ce genre de rendez-vous est très important pour le grand public et notamment les plus jeunes, qui sont souvent déconnectés de la vie rurale»[i] rappelle Vincent Lavier, président de la Chambre d'agriculture. [I]«Les jeunes pourront construire une ferme virtuelle, conduire un tracteur et communiquer avec les agriculteurs. Il est important que ce soit ces dernier qui parlent de leur métier et non quelqu'un d'autre»[i] insiste Marc Frot.
