L’agriculture a montré ses racines

Riche et bien remplie : la Ferme Côte d’Or, événement promotionnel de l’agriculture du département, a connu un vif succès du 5 au 8 novembre sous son grand chapiteau de la foire gastronomique. La Chambre d’agriculture et le Conseil départemental dressaient un bilan des plus intéressant pour cette huitième édition. Marc Frot, président de la commission agricole du Conseil départemental, soulignait l’enthousiasme quasi-général des visiteurs : «Le nouvel agencement des productions, le côté ludique et la meilleure lisibilité des animaux ont vraiment plu, tout comme les animations viticoles qui étaient à l’honneur cette année. Les nombreux scolaires avaient tous le sourire et les échos que nous avons eus sont extrêmement positifs». Si l’affluence de la foire était en berne (chute d’environ 30% trois jours avant la fermeture), celle de la Ferme Côte d’Or se maintenait au même niveau que les précédentes années. «C’est le preuve du dynamisme et de l’importance de ce rendez-vous devenu plus que jamais incontournable» poursuivait l’élu du Conseil départemental, insistant une nouvelle fois sur la nécessité de pérenniser la Ferme Côte d’Or : «si celle-ci représente effectivement un coût, on ne peut en aucun cas parler de gaspillage comme le font quelques personnes. Toute l’agriculture se retrouve sous le feu des projecteurs, les métiers agricoles sont présentés par ceux qui travaillent et cela est très important à l’heure d’aujourd’hui». Le président du Conseil départemental François Sauvadet tenait un discours similaire lors de l’inauguration en insistant sur l’importance de renouer les liens entre l’agriculture et la société. Vincent Lavier, président de la Chambre d’agriculture de Côte d’Or, retenait pour sa part le côté festif de ces quatre journées mais pas seulement : «Les médias et les élus sont bien représentés ici. C’est l’occasion pour nous de faire passer des messages. L’agriculture est essentielle pour notre pays, des gens se donnent beaucoup de mal pour essayer de gagner leur vie mais ils n’y arrivent malheureusement plus aujourd’hui. Il était important pour nous de faire l’état de la situation. Par rapport à l’aspect économique et la répartition des marges, nous devons absolument sortir de ce système dans lequel tout le monde a le droit de prendre sa part à l’exception du producteur qui se retrouve dans une délicate et insupportable position de variable d’ajustement».


Jeu. Le journal Terres de Bourgogne était lui aussi présent sous le chapiteau de la Ferme Côte d’Or. Les visiteurs avaient la possibilité de remplir un bulletin de jeu leur permettant de remporter un panier de produits du terroir. Le tirage au sort a souri à Michel Poillot, agriculteur retraité à Sussey près de Liernais.