Châtillon-sur-Seine
L’abattoir va revivre
Fermé depuis le début d’année, l’abattoir châtillonnais fait l’objet de travaux de rénovation et rouvrira au printemps prochain.
Placé en redressement judiciaire en novembre 2014, l’abattoir de Châtillon-sur-Seine avait fermé ses portes le mois suivant, obligeant de nombreux éleveurs de Côte d’Or, de l’Aube et de la Haute-Marne à se rabattre sur d’autres sites, particulièrement lointains, comme ceux de Beaune et Chaumont. Ne souhaitant pas laisser partir cet outil agricole de proximité, la Ville de Châtillon-sur-Seine et son maire Hubert Brigand, lors d’une réunion du conseil municipal en mai dernier, décidaient d’acquérir les bâtiments. D’anciens clients, principalement des éleveurs locaux, se regroupaient dans le même temps pour fonder la société de l’abattoir Châtillonnais qui assure la nouvelle gestion du site. De nombreux travaux (maçonnerie, électricité, peinture, carrelage, remises aux normes diverses, mise en place de rails en aluminium) ont débuté fin octobre et s’étaleront sur une période d’environ quatre mois, la réouverture de l’abattoir étant prévue pour mars 2016. Les six anciens salariés devraient retrouver leurs fonctions.
L’implication de la Ville de Châtillon-sur-Seine dans ce dossier est à relever : elle s’élève à
700 000 euros à travers l’acquisition des bâtiments, les frais de notaire et la réalisation des travaux.
L’implication de la Ville de Châtillon-sur-Seine dans ce dossier est à relever : elle s’élève à
700 000 euros à travers l’acquisition des bâtiments, les frais de notaire et la réalisation des travaux.
