Châtillonnais
Grise mine pour la luzerne
Sans grande surprise, la récolte est en forte baisse autour de Baigneux-les-Juifs.

Les derniers mois très secs ne sont pas restés sans conséquences pour les cultures de luzerne. L’usine de déshydratation de Baigneux a enregistré une chute de production de 30% lors de la première coupe. Ce pourcentage devrait avoisiner les 75% pour la seconde coupe qui s’achève actuellement. Chez Gérald Étienne, à Quemignerot, cette deuxième coupe n’a même pas eu lieu sur sa quinzaine d’hectares dédié à cette culture. L’agriculteur mise donc sur un troisième et dernier passage des machines de l’usine pour sauver la mise : [I]«Les pluies ont fait du bien, il est tombé 100 millimètres par ici. Mais on le sait d’avance, les troisièmes coupes ne sont jamais extraordinaires avec les fortes températures de l’été. Près 90% de ce qui est produit d’ordinaire le sont entre la 1ère et la 2ème coupes»[i]. Le Côte d’orien, qui a enregistré une baisse de 50% le 4 juin avec 2t/ha au compteur, espère tout de même réaliser le même tonnage d’ici quelques semaines.