Optimiser ses périodes d’agnelage pour vendre au meilleur moment
En travaillant le calendrier de reproduction, les éleveurs peuvent chercher une meilleure valorisation de leurs agneaux, tout en répartissant la charge de travail sur l’année. Mais cette pratique nécessite de bien maîtriser la conduite du troupeau et de prendre en compte les contraintes propres à chaque élevage.
Les nouveaux systèmes ovins icaunais, axés sur le pâturage des luzernes et la valorisation des couverts sont orientés vers la production d’agneaux d’herbe, généralement vendus en été et en début d’automne, période qui n’est pas forcément la plus porteuse pour la vente des agneaux. Pourtant, dans ces systèmes, il est possible d’envisager une seconde période d’agnelage. C’est pourquoi, mercredi 2 septembre, Alysé et la Chambre d’agriculture de l’Yonne proposaient une journée technique Inn'Ovin sur le dessaisonnement des brebis et son intérêt économique sur l’exploitation de l’EARL de Chaumançon en présentant des données chiffrées. Intérêts de la contre saison Bien connu dans les systèmes en bergerie, le dessaisonnement en élevage ovin consiste à mettre des brebis à la reproduction en dehors de leur période naturelle d’œstrus (chaleurs). On parle alors de contre saison. Le dessais...
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