Chanvre Une culture qui attire les voitures
Un agriculteur du canton d'Auxonne a semé du chanvre à la fin du mois d'avril. La récolte est prévue cette semaine.
[I]«Beaucoup de monde s'arrête le long de la route ! Depuis que les feuilles sont tombées, ça s'est quand même un peu calmé»[i] constate Pascal Gremeret, agriculteur à Champdôtre. Sa culture à l'entrée du village a de quoi attirer l'attention. Pas très courante en Côte d'Or, elle interroge de nombreux passants par sa ressemblance avec la plante cultivée illégalement. Ces six hectares dédiés au chanvre auraient de quoi faire rêver plus d'un fumeur de cannabis. Malheureusement pour eux, elle ne contient pas de «THC», la molécule au caractère psychotrope.
[INTER]Quelles motivations?[inter]
Il y a quelques temps, Pascal Gremeret s'entretient avec un technicien agricole de Haute-Saône. [I]«Il recherchait des surfaces supplémentaires et moi, je voulais changer de tête d'assolement»[i] explique l'agriculteur du canton d'Auxonne. Une présentation du chanvre lui est faite : c'est une plante nettoyante vis-à-vis des mauvaises herbes, connue pour être un bon précédent. Sa racine pivotante améliore la structure du sol. Elle a un effet positif sur le rendement du blé qui lui succède. Les apports d'azote sont modérés et le niveau d'intrants est faible. Très peu d'interventions sont nécessaires entre le semis et la récolte... L'agriculteur de Champdôtre se laisse séduire devant les avantages de cette culture et décide d'en implanter fin avril sur une surface de six hectares, avec précédent blé.
[INTER]Pas une première[inter]
«Certains agriculteurs du coin s'étaient déjà testés dans cette culture il n'y a pas très longtemps. Mais à l'époque, seule la paille était vendue. La graine est aujourd'hui valorisée. J'espère donc une meilleure valeur ajoutée» précise Pascal Gremeret. Les rendements en paille oscillent généralement entre 6 et 10 tonnes à l'hectare avec un prix de 100€ la tonne. La hauteur actuelle des tiges (plus de 2,20m) est assez prometteuse. Le rendement en graines va normalement varier entre 1 à 1,5t/ha. La récolte devrait avoir lieu cette fin de semaine à Champdôtre. L'agriculteur se dit prêt à retenter l'expérience si un bénéfice intéressant est obtenu.
[INTER]Utilisations[inter]
Après traitement industriel, la paille va donner naissance à deux matériaux, les fibres et la chènevotte, qui est issue du cœur de la tige. La fibre peut être utilisée dans la papeterie haut de gamme, dans la plasturgie pour l'automobile ou l'aéronautique, dans l'industrie textile et ou encore dans l'isolation. La chènevotte sert à la fabrication de litières, de panneaux isolants et d'amendement organique. La graine appelée chènevis, est principalement utilisée pour l'oisellerie et les appâts de pêche. Elle est aussi pressée pour l'obtention d'huiles diététiques ou cosmétiques. Une rapide recherche bibliographique informe qu'un hectare de chanvre permet d'obtenir trois tonnes d'isolant et 6000 pulls pour s'habiller !
[INTER]Quelles motivations?[inter]
Il y a quelques temps, Pascal Gremeret s'entretient avec un technicien agricole de Haute-Saône. [I]«Il recherchait des surfaces supplémentaires et moi, je voulais changer de tête d'assolement»[i] explique l'agriculteur du canton d'Auxonne. Une présentation du chanvre lui est faite : c'est une plante nettoyante vis-à-vis des mauvaises herbes, connue pour être un bon précédent. Sa racine pivotante améliore la structure du sol. Elle a un effet positif sur le rendement du blé qui lui succède. Les apports d'azote sont modérés et le niveau d'intrants est faible. Très peu d'interventions sont nécessaires entre le semis et la récolte... L'agriculteur de Champdôtre se laisse séduire devant les avantages de cette culture et décide d'en implanter fin avril sur une surface de six hectares, avec précédent blé.
[INTER]Pas une première[inter]
«Certains agriculteurs du coin s'étaient déjà testés dans cette culture il n'y a pas très longtemps. Mais à l'époque, seule la paille était vendue. La graine est aujourd'hui valorisée. J'espère donc une meilleure valeur ajoutée» précise Pascal Gremeret. Les rendements en paille oscillent généralement entre 6 et 10 tonnes à l'hectare avec un prix de 100€ la tonne. La hauteur actuelle des tiges (plus de 2,20m) est assez prometteuse. Le rendement en graines va normalement varier entre 1 à 1,5t/ha. La récolte devrait avoir lieu cette fin de semaine à Champdôtre. L'agriculteur se dit prêt à retenter l'expérience si un bénéfice intéressant est obtenu.
[INTER]Utilisations[inter]
Après traitement industriel, la paille va donner naissance à deux matériaux, les fibres et la chènevotte, qui est issue du cœur de la tige. La fibre peut être utilisée dans la papeterie haut de gamme, dans la plasturgie pour l'automobile ou l'aéronautique, dans l'industrie textile et ou encore dans l'isolation. La chènevotte sert à la fabrication de litières, de panneaux isolants et d'amendement organique. La graine appelée chènevis, est principalement utilisée pour l'oisellerie et les appâts de pêche. Elle est aussi pressée pour l'obtention d'huiles diététiques ou cosmétiques. Une rapide recherche bibliographique informe qu'un hectare de chanvre permet d'obtenir trois tonnes d'isolant et 6000 pulls pour s'habiller !
Autres cultures : des moissons correctes
Pascal Gremeret est plutôt satisfait des récoltes 2012, surtout en colza dont les rendements ont atteint 44q/ha, à un endroit «où il est rare de dépasser 36q/ha». Le blé et le soja ont des résultats similaires à ceux des années précédentes. Seule déception : l'orge d'hiver qui a en partie gelé. L'orge de printemps re-semé à la place est moins bon que les orges de printemps initialement prévus dans l'assolement.
