A Prenois, on roule à 50

[I]«Une année normale, on peut espérer faire 65q/ha en orges. Là, je craignais descendre à 40q/ha. Finalement, ça devrait atteindre 50q/ha»[i] résume Gilbert Carnet. Cet agriculteur résidant à Prenois dans le canton de Dijon 5 souligne le manque d’eau du mois de mai : [I]«il faut généralement une pluie tous les huit jours. Cette année il n’y a rien eu. Les endroits où il n’y a pas de terre ont souffert, ça fait des vagues et ça ne pardonne pas»[i]. Les [I]«veines de terre»[i] étaient nettement visibles dans ses champs, la semaine dernière lors de la récolte. Si la quantité n’est pas au rendez-vous, la qualité semble l’être. De bons résultats ont été enregistrés au point de collecte Dijon Céréales de Prenois, dans l’attente de critères supplémentaires qui seront étudiés à Saint-Julien, dans le canton de Dijon 1.