En Bourgogne-Franche-Comté, le projet Profilait doit permettre de consolider et d’accélérer la mise en place de filières de protéines de proximité afin de reconquérir de la valeur ajoutée, en jouant les complémentarités entre productions animales et végétales. Un questionnaire est proposé aux agriculteurs sur la thématique.
La Bourgogne-Franche-Comté (BFC) est une grande région agricole où se côtoient éleveurs et céréaliers. En réponse aux grands enjeux de la prochaine décennie, a été lancé le projet Profilait. C’est un projet réalisé en partenariat avec Alliance BFC, le CIGC, la Chambre régionale d’agriculture BFC, l’Idèle, Conseil Élevage 25 90, la Coopérative de déshydratation de la Haute-Seine, la Coopération agricole BFC, la section AOP CIL Grand Est, CER BFC. Il s’attache à :
Côté demande :
Réduire la dépendance des élevages laitiers aux protéines extérieures par une optimisation des productions fourragères de l’exploitation et des rations. Définir le besoin des éleveurs en matière d’autonomie protéique, fourragère et graines.
Côté offre :
Répondre à la demande, en intégrant les évolutions de la PAC et le changement climatique. Organiser et optimiser le fonctionnement des outils de trituration, transformation, la logistique, pour répondre à cette demande
Adéquation offre/demande :
Définir les conditions et le cadre d’une contractualisation « gagnant/gagnant ». Proposer un mécanisme de prix équilibré, permettant d’écrêter les effets néfastes de la volatilité des prix.
Afin de mieux cerner les attentes, besoins et l’intérêt des éleveurs vis-à-vis de cette démarche structurante, capable de redonner sens à l’agriculture de BFC, nous vous proposons de répondre à un questionnaire en ligne, accessible en scannant le QR code qui accompagne cet article, ou via le lien raccourci suivant : tinyurl.com/2p8eync4. Cela ne vous prendra que quelques minutes.
