Récoltes

Vers une année 2023 propice à la betterave ?

« La campagne 2022 était prometteuse jusqu’au 15 juillet », lance Didier Renoux, vice-président de la CGB Champagne Bourgogne et représentant de l’Yonne. « Puis, on a souffert, comme tout le monde, de la sécheresse et de la canicule. Même si les betteraves ont un pouvoir de résilience un peu plus important que d’autres cultures comme le maïs, elles ont tout de même souffert. Cela va se voir sur les rendements ».
Une grande hétérogénéité est déjà à constater entre les betteraviers qui ont ensuite eu de la pluie et ceux qui n’en ont pas eu. « Dans l’Yonne, on a pour l’heure des rendements qui vont de 50 à 90 t/ha à 16°. On estime que la moyenne se situe entre 65 et 70 t/ha à 16°. Ce qui est en dessous de la moyenne sur les cinq dernières années qui était de 74 t/ha à 16° (hors 2020) », poursuit Didier Renoux. « Mais globalement, les arrachages se passent bien. On a un automne qui est propice à l’arrachage des betteraves ».
Outre les baisses de rendements, les betteraviers ont été confrontés aux augmentations des charges. « Le prix du GNR a augmenté, comme le fuel et l’engrais. Cela concerne tous les agriculteurs et les betteraviers n’y échappent pas », constate Didier Renoux.
En 2021, la charge moyenne par ha de betteraves (variables + charges de structures) était de 2 350 euros. Elle est de 2 650 euros en 2022, soit une hausse de 13 % (moyennes pour les betteraviers de Champagne Bourgogne). Selon les prévisions du CGB Champagne Bourgogne, elle sera de 3 050 euros pour 2023, soit 16 % de plus qu’en 2022. « Pour l’Yonne, on est sur des coûts un peu moins élevés mais l’augmentation reste similaire ».

Une hausse des prix annoncée par Tereos

Les betteraviers peuvent toutefois se satisfaire d’une augmentation des prix pour 2023 par le groupe sucrier Tereos. Ce dernier a annoncé avoir fixé un prix à 40,04 €/t à 16° sur 100 % des betteraves livrées pour la campagne 2022-2023. Un prix auquel s’ajouteront des primes individuelles pour les coopérateurs. Lors de la campagne précédente, la rémunération globale moyenne était de 29,90 €/t.
Ainsi, un premier acompte de 20,02 €/t sera versé le 30 novembre 2023, complété d’un second acompte le 31 mars 2023. « Avec la défaillance des rendements, ces hausses de prix vont permettre de compenser le chiffre d’affaires », se réjouit Didier Renoux. « Pour 2023, si les cours se maintiennent, l’année sera propice pour faire de la betterave, sachant que la dérogation pour les NNI devrait encore être en vigueur. Certains agriculteurs se posent des questions sur le fait de continuer ou pas la betterave en 2023, je pense qu’il serait dommage pour eux de ne plus en produire en sachant cela », assure le représentant de l’Yonne de la CGB Champagne Bourgogne.