Vingt-cinq reproducteurs charolais ont été vendus dans le cadre d’une semaine commerciale orchestrée par le comité semurois.
Le comité d’agriculture de Semur-en-Auxois organisait une nouvelle semaine commerciale du 23 au 28 janvier. L’opération s’est tenue dans quatorze élevages et s’est soldée sur 25 transactions, avec des prix variant entre 3 000 et 4 000 euros. Ce niveau de commerce satisfait Jean-Luc Baudot, le président du comité, qui revient sur cette troisième édition : « Le bilan est positif, avec des ventes et un certain nombre de visites reçues de Côte-d’Or, mais aussi plusieurs des départements voisins comme la Haute-Saône, la Nièvre, l’Yonne… Chaque acheteur a pu trouver le reproducteur qu’il recherchait. Le taureau de deux ans a, sans grande surprise, été le profil le plus recherché : prêt à la saillie, il représente une certaine sécurité dans un élevage. Le type vêlage facile est aussi très sollicité, c’est la tendance chez tout le monde. Concernant les niveaux de prix, les reproducteurs suivent enfin le marché de la viande, tout en sachant que le reste des charges n’est toujours pas maîtrisé dans nos exploitations ». Jean-Luc Baudot salue une nouvelle fois le concept de cette semaine commerciale : « l’organisation de celle-ci ne nécessite pas de gros frais, elle ne coûte pas grand-chose à la collectivité. Sa réussite est basée sur le bénévolat, sans oublier bien sûr l’appui administratif assuré par la Chambre d’agriculture. En pratique, les éleveurs se rendent dans les exploitations participantes, ils visitent l’ensemble du cheptel et discutent avec les sélectionneurs pour prendre les bonnes décisions. Devant ce nouveau succès, nous recommencerons sans aucun doute l’an prochain ».
