Magali Della Casa est l'une des 48 personnes salariées de la coopérative Alysé. Rencontre.
Difficile de passer inaperçu avec deux Lactocorders dans les mains à Bretenière : Magali Della Casa n'a pas échappé à une petite interview à l'improviste lors de son passage dans les couloirs de la maison de l'agriculture. Cette habitante de Fontaines-en-Duesmois travaille depuis 18 ans pour Alysé (ex Côte-d'Or Conseil Élevage et Contrôle laitier). Sa fonction ? Agent de pesée. « Je me déplace dans toute la Côte-d'Or pour prélever des échantillons de lait chez nos adhérents. Plusieurs protocoles sont mis en place selon les besoins et les exploitations », présente Magali Della Casa, qui poursuit : « je dépose ensuite ces échantillons dans l'un de nos trois dépôts situés à Cestres, Pagny-le-Château et Cessey près de Baigneux-les-Juifs, avant que ces derniers ne prennent la direction du laboratoire d'analyses laitières à Rioz, en Haute-Saône ». Cette Côte-d'orienne de 47 ans apprécie beaucoup son métier qualifié de « dynamique, riche en rencontres et au contact des animaux » : « il me plait beaucoup et, cerise sur le gâteau pour moi : je suis autonome, chose que je recherchais. À l'époque, rien ne lassait pourtant penser que j'allais travailler dans ce domaine. La raison : j'avais une grande peur des vaches ! Aujourd'hui, je travaille au milieu d'elles, tout peut donc arriver dans la vie... ».
En évolution
Le recours à un agent de pesée devient de moins en moins fréquent avec le développement des robots de traite et des salle équipées de compteurs. Les missions confiées à Magali Della Casa ont su s'adapter à ce nouveau contexte : « je contrôle moi-même le bon fonctionnement de ces robots. Les exploitations sont d'ailleurs de plus en plus équipées. À la louche, je dirais qu'environ 45 fermes ont ce type de matériel en Côte-d'Or. Pour les robots, j'effectue aussi plusieurs déplacements dans l'Yonne. J'ai également une troisième mission à Alysé : je suis agent de liaison. Cela consiste à réaliser des échanges matériels entre Bretenière et notre siège situé à Migennes. Cela peut concerner des Lactocorders comme aujourd’hui, si ces derniers ont un problème et doivent être réparés. Ces liaisons peuvent aussi concerner des documents administratifs ».
