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Viticulture

Vendanges : J - 100

Ce n’est pas encore une date officielle, mais à en croire les photos prises par les viticulteurs du département et publiés sur leur compte Facebook, les vendanges seront précoces cette année, que ce soit dans l’AOC Pouilly-Fumé ou dans l’AOC Coteaux-du-Giennois.
Vendanges : J - 100
( Crédit photo : Gaec Pabiot ) Image de fleurs de vignes au stade de la floraison. Les vendanges devraient donc débuter vers la fin du mois d’août.
Coteaux-du-Giennois, les vignes fleurissent rapidement avec la hausse des températures relevées ces dernières semaines.

Selon les spécialistes, les vendanges débutent généralement 100 jours après ce fleurissement, ce qui signifie que des chantiers devraient voir le jour vers la fin du mois d’août. Le compte à rebours a donc commencé pour les viticulteurs et vignerons nivernais.