Foire Saint-Martin
Une vitrine pour l’agriculture
Une occasion de montrer l’agriculture telle que vous la pratiquez : moderne, professionnelle, précise et avec passion
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L’agriculture, tout le monde a un avis sur la façon dont elle doit être menée mais peu s’y connaissent vraiment.
Dans notre département ce sont près de 3500 exploitations professionnelles, environ 9000 emplois dans la production agricole. Des outils de collectes et de transformations nombreux comme des coopératives, un abattoir, plusieurs laiteries… La Foire Saint Martin, évènement incontournable de l’automne à Auxerre, représente une occasion à saisir pour la profession, d’expliquer au grand public ses évidences et la réalité des choses. Par exemple, que le bien être animal, l’éleveur le pratique tous les jours, que le producteur de grandes cultures raisonne ses apports, que chaque agriculteur a le souci d’apporter des produits de qualité au consommateur.
FDSEA et JA au travers de l’espace agricole implanté sur la place de l’arquebuse vont pour cette édition, essayer de le rappeler. Plusieurs animations sont prévues dans ce sens : cinéma débat dans une bétaillère aménagée pour l’occasion en salle obscure ou sur le thème “découvrez l’agriculture de l’Yonne”. D’autres animations plus festives sont également prévues comme la pesée de l’agneau, une loterie avec des paniers garnis à gagner, etc. Le lycée de Champs sur Yonne prévoit également au travers d’élaboration de puzzles, de rappeler aux enfants l’origine des morceaux de viande qu’ils retrouvent dans leurs assiettes. Les parents quant à eux pourront venir se régaler des bouchées élaborées par le chef du restaurant “Le Bourgogne” à partir des produits du marché de producteurs. Et si votre appétit n’est pas comblé, vous pourrez savourer un poulet au cidre sur place ou à emporter. Après s’être rassasié et pour le bonheur des yeux, vous trouverez sur le stand JA à la vente son calendrier des “Dieux des Champs”.
Un vide grange des “temps révolus” est également organisé pour rappeler aux passants que l’agriculture n’est pas l’image d’Epinal nostalgique, chère à certains. Que le vieux matériel n’a plus d’utilité si ce n’est décoratif. En parallèle, une exposition de matériel agricole de précision mis à disposition par la Somac, permettra d’appuyer le propos. Plusieurs de nos partenaires ont également répondu présents: 110 Bourgogne, Cérépy, Sodiaal, Cyrhio, l’Union des Productions Végétales de l’Yonne… et développeront des animations en lien avec leurs activités.
Cette manifestation ne sera à la hauteur de ses ambitions que si des agriculteurs viennent expliquer leur métier qu’ils accomplissent avec passion et professionnalisme. Alors venez porter une image positive de l’agriculture et de votre activité dans un cadre convivial et chaleureux.
Nous comptons sur votre mobilisation, d’autant plus que le soleil sera au rendez-vous !
Dans notre département ce sont près de 3500 exploitations professionnelles, environ 9000 emplois dans la production agricole. Des outils de collectes et de transformations nombreux comme des coopératives, un abattoir, plusieurs laiteries… La Foire Saint Martin, évènement incontournable de l’automne à Auxerre, représente une occasion à saisir pour la profession, d’expliquer au grand public ses évidences et la réalité des choses. Par exemple, que le bien être animal, l’éleveur le pratique tous les jours, que le producteur de grandes cultures raisonne ses apports, que chaque agriculteur a le souci d’apporter des produits de qualité au consommateur.
FDSEA et JA au travers de l’espace agricole implanté sur la place de l’arquebuse vont pour cette édition, essayer de le rappeler. Plusieurs animations sont prévues dans ce sens : cinéma débat dans une bétaillère aménagée pour l’occasion en salle obscure ou sur le thème “découvrez l’agriculture de l’Yonne”. D’autres animations plus festives sont également prévues comme la pesée de l’agneau, une loterie avec des paniers garnis à gagner, etc. Le lycée de Champs sur Yonne prévoit également au travers d’élaboration de puzzles, de rappeler aux enfants l’origine des morceaux de viande qu’ils retrouvent dans leurs assiettes. Les parents quant à eux pourront venir se régaler des bouchées élaborées par le chef du restaurant “Le Bourgogne” à partir des produits du marché de producteurs. Et si votre appétit n’est pas comblé, vous pourrez savourer un poulet au cidre sur place ou à emporter. Après s’être rassasié et pour le bonheur des yeux, vous trouverez sur le stand JA à la vente son calendrier des “Dieux des Champs”.
Un vide grange des “temps révolus” est également organisé pour rappeler aux passants que l’agriculture n’est pas l’image d’Epinal nostalgique, chère à certains. Que le vieux matériel n’a plus d’utilité si ce n’est décoratif. En parallèle, une exposition de matériel agricole de précision mis à disposition par la Somac, permettra d’appuyer le propos. Plusieurs de nos partenaires ont également répondu présents: 110 Bourgogne, Cérépy, Sodiaal, Cyrhio, l’Union des Productions Végétales de l’Yonne… et développeront des animations en lien avec leurs activités.
Cette manifestation ne sera à la hauteur de ses ambitions que si des agriculteurs viennent expliquer leur métier qu’ils accomplissent avec passion et professionnalisme. Alors venez porter une image positive de l’agriculture et de votre activité dans un cadre convivial et chaleureux.
Nous comptons sur votre mobilisation, d’autant plus que le soleil sera au rendez-vous !
