Une très belle édition sous le soleil d’automne

Le rendez-vous est devenu traditionnel : le dimanche qui précède les vacances scolaires d’automne, l’Yonne et la Bourgogne s’installent pour la journée rue de la Chine à Paris. Encore une fois le charme des saveurs de Bourgogne a opéré et la convivialité était au rendez-vous. En partenariat avec la FNSEA, la FDSEA 89 organise depuis 22 ans ce «marché des Terres de France» qui au fil du temps s’est ouvert à quelques producteurs d’autres régions. En fin de matinée, Jean-Baptiste Lemoyne, Sénateur de l’Yonne, Frédérique Calandra, Maire du XXème arrondissement de Paris, Weiming Shi, son adjoint au commerce, Luc Smessaert, vice-président de la FNSEA ont inauguré le marché avec Christine Busson, apicultrice responsable de l’opération. La Maire a proposé d’organiser une édition printanière de marché… Le contact sera repris d’ici quelques jours pour envisager précisément si cela peut se faire dès cette année.
Nouvelle venue sur le marché, Laity, la vache blanche, a fait fureur ! Les enfants et les plus grands étaient ravis de pouvoir “taguer” librement une vache... Le résultat est assez remarquable. Reste à retrouver la couleur d’origine pour le matin de la Foire Saint Martin à Auxerre le 8 novembre.