Fête des vins de Chablis
Une cinquantaine de vignobles représentés tout le week-end
La 71ème fête des vins de Chablis, organisée par l’office du Chablis et le BIVB (bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne), c’est ce week-end (26 et 27 octobre). Une cinquantaine de maisons et domaines seront présents et proposeront leurs vins à la dégustation. Le dimanche, une randonnée découverte des crus est également prévue au programme.
«La fête des vins, c’est la fête qui vient fêter le nouveau millésime. Pendant deux jours, l’idée est de pouvoir faire rencontrer les professionnels du vin, avec les amateurs et les promeneurs, en leur faisant déguster les vins, aussi bien du Chablisien que du grand Auxerrois», indique Mylène Cayrel, chargée de communication au BIVB (Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne) de Chablis, co-organisateur de la fête des vins de Chablis avec l’office du Chablis.
Le week-end du 26 et 27 octobre, Chablis accueille sa 71ème fête des vins. Pour l’occasion, une cinquantaine de maisons et domaines seront sur place et proposeront leurs vins à la dégustation.
Alors, comment accéder à la dégustation ? Simplement en achetant le verre dédié dans l’un des stands (6 € le verre). «Ensuite, chacun est libre d’aller déguster les vins qu’il souhaite, sur n’importe quel stand, gratuitement», précise Mylène Cayrel. Et en plus de la cinquantaine de vignobles présents, un stand des vins médaillés où sont présentés les vins médaillés au concours des vins de Chablis 2019 et au concours des vins du grand Auxerrois 2018 est accessible à la dégustation. «Ça permet de déguster les différentes appellations de l’Yonne : aussi bien les appellations de Chablis (petit Chablis, Chablis grand cru, Chablis 1er cru) que du Bourgogne aligoté, crémant, du Bourgogne blanc, du Coulanges-la-Vineuse, du Chitry, du Tonnerre, du Vézelay… Quasiment toutes les appellations sont représentées».
Une randonnée découverte des crus
Durant les deux jours, des animations sont prévues. «Il y a la présence de stands gastronomiques et d’autres qui ont un attrait avec le milieu viticole : un tonnelier ; des expositions de matériels du travail de la vigne (par des concessionnaires) ou encore un stand de découverte des vins», liste Mylène Cayrel. Un stand de livres avec des livres sur Chablis est également disponible. Ainsi que des animations pour les enfants où une maquilleuse et un clown seront présents. La restauration est possible sur place, organisée par le comité de Saint-Vincent tournante du Chablisien, de Béru. «Chaque année, cette partie restauration est confiée aux organisateurs de la prochaine Saint-Vincent, pour qu’ils puissent commencer à communiquer et à financer leur événement», explique la chargée de communication du BIVB de Chablis.
Aussi, une partie cérémonie avec le défilé des Piliers Chablisiens, la confrérie de Chablis, aura lieu le dimanche matin, dès 11 heures. Elle sera suivie d’une allocution des personnalités locales et des intronisations (les personnes intronisées deviennent ambassadeurs des vins de Chablis, ndlr).
Et comme chaque année, un parrain et une marraine ont été choisis pour la fête des vins : il s’agit de Bruno Martini, ancien gardien de but de l’AJ Auxerre (de 1981 à 1995) et de l’Équipe de France (de 1987 à 1996), et d’Adeline Moreau, championne de France de VTT et pompier.
Le dimanche matin, une randonnée organisée par l’office du Chablis est programmée. «C’est une randonnée découverte des crus. Cette année, elle va emmener jusqu’à la table d’orientation des Clos, dans les grands crus, où une lecture de paysage sera proposée, pour permettre de découvrir Chablis», détaille Mylène Cayrel. L’accès est libre et ouvert à tous. Six départs ont lieu le dimanche, avec un premier à 9 h 30. Le dernier est prévu à 11 heures.
Le programme détaillé du week-end est à retrouver sur le site www.chablis.fr.
Fête des vins de Chablis : samedi 26 octobre, de 12 h 30 à 18 heures et dimanche 27 octobre, de 9 h 30 à 18 heures. Dégustation accessible pour l’achat d’un verre (6 €).
Le week-end du 26 et 27 octobre, Chablis accueille sa 71ème fête des vins. Pour l’occasion, une cinquantaine de maisons et domaines seront sur place et proposeront leurs vins à la dégustation.
Alors, comment accéder à la dégustation ? Simplement en achetant le verre dédié dans l’un des stands (6 € le verre). «Ensuite, chacun est libre d’aller déguster les vins qu’il souhaite, sur n’importe quel stand, gratuitement», précise Mylène Cayrel. Et en plus de la cinquantaine de vignobles présents, un stand des vins médaillés où sont présentés les vins médaillés au concours des vins de Chablis 2019 et au concours des vins du grand Auxerrois 2018 est accessible à la dégustation. «Ça permet de déguster les différentes appellations de l’Yonne : aussi bien les appellations de Chablis (petit Chablis, Chablis grand cru, Chablis 1er cru) que du Bourgogne aligoté, crémant, du Bourgogne blanc, du Coulanges-la-Vineuse, du Chitry, du Tonnerre, du Vézelay… Quasiment toutes les appellations sont représentées».
Une randonnée découverte des crus
Durant les deux jours, des animations sont prévues. «Il y a la présence de stands gastronomiques et d’autres qui ont un attrait avec le milieu viticole : un tonnelier ; des expositions de matériels du travail de la vigne (par des concessionnaires) ou encore un stand de découverte des vins», liste Mylène Cayrel. Un stand de livres avec des livres sur Chablis est également disponible. Ainsi que des animations pour les enfants où une maquilleuse et un clown seront présents. La restauration est possible sur place, organisée par le comité de Saint-Vincent tournante du Chablisien, de Béru. «Chaque année, cette partie restauration est confiée aux organisateurs de la prochaine Saint-Vincent, pour qu’ils puissent commencer à communiquer et à financer leur événement», explique la chargée de communication du BIVB de Chablis.
Aussi, une partie cérémonie avec le défilé des Piliers Chablisiens, la confrérie de Chablis, aura lieu le dimanche matin, dès 11 heures. Elle sera suivie d’une allocution des personnalités locales et des intronisations (les personnes intronisées deviennent ambassadeurs des vins de Chablis, ndlr).
Et comme chaque année, un parrain et une marraine ont été choisis pour la fête des vins : il s’agit de Bruno Martini, ancien gardien de but de l’AJ Auxerre (de 1981 à 1995) et de l’Équipe de France (de 1987 à 1996), et d’Adeline Moreau, championne de France de VTT et pompier.
Le dimanche matin, une randonnée organisée par l’office du Chablis est programmée. «C’est une randonnée découverte des crus. Cette année, elle va emmener jusqu’à la table d’orientation des Clos, dans les grands crus, où une lecture de paysage sera proposée, pour permettre de découvrir Chablis», détaille Mylène Cayrel. L’accès est libre et ouvert à tous. Six départs ont lieu le dimanche, avec un premier à 9 h 30. Le dernier est prévu à 11 heures.
Le programme détaillé du week-end est à retrouver sur le site www.chablis.fr.
Fête des vins de Chablis : samedi 26 octobre, de 12 h 30 à 18 heures et dimanche 27 octobre, de 9 h 30 à 18 heures. Dégustation accessible pour l’achat d’un verre (6 €).
Le marathon de Chablis en parallèle
Cette année, un autre événement important aura lieu en parallèle de la fête des vins de Chablis : le marathon de Chablis, organisé par Idée Alpe. Un marathon (42,195 km, distance officielle, départ à 8 h 30 de Chablis, secteur du Pâtis, arrivée au même endroit), un semi-marathon (21,100 km, distance officielle, départ à 11 heures de l’abbaye de Pontigny, arrivée à Chablis, secteur du Pâtis) et un trail (13,200 km, départ à 15 h 30 à Fleys, arrivée à Chablis, secteur du Pâtis) sont programmés le samedi 26 octobre. Deux randonnées (de 11 et 16 km) sont également prévues le même jour (départs à 9 heures de Chablis, secteur du Pâtis, arrivée au même endroit), ainsi qu’une course pour les enfants, à 15 h 30, sur le site du Pâtis, à Chablis. Inscriptions et détails des courses sur le site www.marathondechablis.com.
