Viticulture
Un pas de plus pour l’environnement
Deux nouvelles plateformes de lavage ont été inaugurées à Nuits-Saint-Georges et Savigny-lès-Beaune.
Les aires de lavage collectives se multiplient dans le département. En attendant celles de Meloisey/Saint-Romain et Marsannay-la-Côte, probablement opérationnelles l’an prochain, deux nouvelles structures ont été inaugurées ce 11 octobre. «Le nombre d’aires de lavage collectif en Côte-d’Or est désormais de dix unités. Il y a dix ans, nous inaugurions la toute première structure de ce type, c’était à Meursault» a indiqué Albert Jaffelin, élu viticulteur à la Chambre d’agriculture de Côte-d’Or à l’heure des discours. Ces dix aires de lavage mobilisent près de 500 viticulteurs adhérents : «de nombreux effluents viticoles ne regagneront pas le milieu naturel. Ces dispositifs sont essentiels pour le traitement des pollutions viticoles et la préservation de la qualité des eaux. Ces aires procurent également un plus grand confort de travail pour les professionnels, ce n’est pas négligeable. C’est une grande fierté, pour la Chambre d’agriculture, d’accompagner ce type de projets du début jusqu’à la fin».
Remerciements unanimes
Denis Bazart, président du syndicat de l’aire de Nuits-Saint-Georges, a présenté les différentes caractéristiques du bâtiment accueillant aujourd’hui 47 viticulteurs et 12 agriculteurs : «Notre structure est la première dans le département qui accepte ces deux catégories de professionnels. Nous pouvons encore accueillir du monde, environ quinze places sont disponibles. Le bilan de la première année d’utilisation est en cours : il devrait être très positif car tout s’est très bien passé. Le projet a mis du temps à prendre forme mais nous y sommes arrivés. Cela n’a pas été très facile entre la recherche d’un terrain et les contraintes du voisinage. Merci à tous pour la réalisation de ce bel outil de travail et notamment à : l’Agence de l’eau Rhône Méditerranée Corse, les fonds Feader, le Conseil départemental pour leurs soutiens financiers, mais également la ville de Nuits-Saint-Georges, la Chambre d’agriculture, Dijon Céréales, les architectes et les entrepreneurs».
Une prise de conscience
À Savigny-lès-Beaune, Jean-Baptiste Lebreuil a également remercié ces mêmes financeurs en informant que la structure était opérationnelle depuis deux campagnes et bénéficiait à une soixantaine de viticulteurs de Savigny, Beaune et Chorey. Le Côte-d’Orien a salué l’implication permanente de la Chambre d’agriculture dans les démarches administratives et l’appui technique du projet. Le matin même de l’inauguration, le président du syndicat avait reçu 110 élèves de l’école de Savigny-lès-Beaune, afin de leur présenter l’aire de lavage dans le cadre d’un projet éducatif s’intéressant aux réserves en eau et à l’environnement : «beaucoup de questions m’ont été posées. Plusieurs jeunes m’ont demandé pourquoi nous n’avions pas ce type de dispositif avant... Cela démontre que la protection de l’environnement est une notion naturelle chez la nouvelle génération. Pour nous, il s’agit d’une réelle prise de conscience, rien n’est figé».
Données économiques : l’investissement s’élève à 500 000 euros à Nuits-Saint-Georges et
430 000 euros à Savigny-lès-Beaune (montants hors taxes).
Remerciements unanimes
Denis Bazart, président du syndicat de l’aire de Nuits-Saint-Georges, a présenté les différentes caractéristiques du bâtiment accueillant aujourd’hui 47 viticulteurs et 12 agriculteurs : «Notre structure est la première dans le département qui accepte ces deux catégories de professionnels. Nous pouvons encore accueillir du monde, environ quinze places sont disponibles. Le bilan de la première année d’utilisation est en cours : il devrait être très positif car tout s’est très bien passé. Le projet a mis du temps à prendre forme mais nous y sommes arrivés. Cela n’a pas été très facile entre la recherche d’un terrain et les contraintes du voisinage. Merci à tous pour la réalisation de ce bel outil de travail et notamment à : l’Agence de l’eau Rhône Méditerranée Corse, les fonds Feader, le Conseil départemental pour leurs soutiens financiers, mais également la ville de Nuits-Saint-Georges, la Chambre d’agriculture, Dijon Céréales, les architectes et les entrepreneurs».
Une prise de conscience
À Savigny-lès-Beaune, Jean-Baptiste Lebreuil a également remercié ces mêmes financeurs en informant que la structure était opérationnelle depuis deux campagnes et bénéficiait à une soixantaine de viticulteurs de Savigny, Beaune et Chorey. Le Côte-d’Orien a salué l’implication permanente de la Chambre d’agriculture dans les démarches administratives et l’appui technique du projet. Le matin même de l’inauguration, le président du syndicat avait reçu 110 élèves de l’école de Savigny-lès-Beaune, afin de leur présenter l’aire de lavage dans le cadre d’un projet éducatif s’intéressant aux réserves en eau et à l’environnement : «beaucoup de questions m’ont été posées. Plusieurs jeunes m’ont demandé pourquoi nous n’avions pas ce type de dispositif avant... Cela démontre que la protection de l’environnement est une notion naturelle chez la nouvelle génération. Pour nous, il s’agit d’une réelle prise de conscience, rien n’est figé».
Données économiques : l’investissement s’élève à 500 000 euros à Nuits-Saint-Georges et
430 000 euros à Savigny-lès-Beaune (montants hors taxes).
Une démarche écologique
Le fonctionnement des deux aires est identique et basé sur la récupération d’eau de pluie. Chaque adhérent accède au site par une carte électronique et demeure autonome dans son action de lavage. Une fois utilisées, les eaux sont traitées par un filtre charbon actif disposé sur le site de la société Véolia basée à Beaune.
