Un nouveau succès

C'est au sein de l'espace agricole, place de l'Arquebuse, qu'Isabelle Joaquina, adjointe au maire d'Auxerre et conseillère départementale de l'Yonne est venue inaugurer la nouvelle édition de la Foire Saint-Martin. Après avoir souhaité la bienvenue à tous les élus, l'élue d'Auxerre est revenue sur l'histoire de cet événement « traditionnel, historique, puisque c'est en 1379 que sera instituée la Foire Saint-Martin à Auxerre par le roi Charles V », soulignait-elle. « C'est une foire qui a su se réinventer au fil des années, entre évolution agricole et évolution de la consommation en France », poursuivait-elle avant de remercier les syndicats agricoles pour leur participation. « Nous savons combien il est important de soutenir nos agriculteurs locaux et notamment de reprendre la consommation en circuit court. Cette année, nous vous proposons, grâce au marché de producteurs locaux, de nombreux produits en vente directe », a-t-elle précisé en la...