Fédération charolaise de Côte d'Or
Un nouveau président pour la Fédération charolaise
L'assemblée générale de la Fédération charolaise a fait l'objet d'une passation de pouvoir entre Gérard Virely, ancien président de fédération et son successeur, Thierry Lechenault.
Eleveur dans le canton de Vitteaux,Thierry Léchenault vient d'être élu président de la Fédération charolaise de Côte d'Or et succède ainsi à Gérard Virely. Installé en Gaec avec ses deux frères à Saint-Thibault, le nouveau président entend [I]"fédérer tous les acteurs et tous les éleveurs de la race charolaise, mettre tous les moyens en commun pour faire la promotion de la race dans le département et au-delà"[i]. Gérard Virely s'est déclaré [I]"optimiste"[i] en voyant [I]"le nombre de participants à cette assemblée générale, avec notamment une présence de jeunes"[i].
Dans l'agenda de la Fédération, il faut retenir le concours de l'Auxois Sud, le 26 octobre à Pouilly en Auxois, les journées portes ouvertes dans les élevages deux jours plus tard, la participation de la Fédération charolaise à la Ferme Côte d'Or, dans le cadre de la foire gastronomique de Dijon et le concours interdépartemental de Semur en Auxois. Sans oublier le concours de Saulieu 2012 qui accueillera le traditionnel concours de boucherie et le concours national charolais.
Dans l'agenda de la Fédération, il faut retenir le concours de l'Auxois Sud, le 26 octobre à Pouilly en Auxois, les journées portes ouvertes dans les élevages deux jours plus tard, la participation de la Fédération charolaise à la Ferme Côte d'Or, dans le cadre de la foire gastronomique de Dijon et le concours interdépartemental de Semur en Auxois. Sans oublier le concours de Saulieu 2012 qui accueillera le traditionnel concours de boucherie et le concours national charolais.
"La race charolaise va continuer de se développer"
Thierry Léchenault confirme la prédominance de la race charolaise dans le département : "elle a certes été chahutée il y a quelques années par l'expansion de certaines nouvelles races, mais je pense que c'était plus un phénomène de de mode qu'autre chose. Je pense que la race charolaise va continuer de se développer, elle possède de nombreux atouts. Sa variabilité est une force. Il existe différents type d'animaux qui correspondent chacun à son à l'utilisation que l'éleveur veut en faire".
