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Fermes pédagogiques

Un bon cru pour l'à‰cole en herbe

Deux bonnes nouvelles lors de l'assemblée générale de «L'école en herbe» : le nombre d'enfants augmente de 12% et trois exploitations font leur apparition.
Par AURɉLIEN GENEST
Un bon cru pour l'à‰cole en herbe
Christine Loubet, à gauche, a reçu les adhérents et partenaires du réseau dans sa ferme à Ruffey-lès-Beaune (maraîchage bio et plantes aromatiques).
La campagne 2011-2012 des fermes pédagogiques de Côte d'Or vient de s'achever avec un bilan particulièrement intéressant. L'assemblée générale de l'à‰cole en herbe, la semaine dernière à Ruffey-lès-Beaune, a révélé que 4346 élèves (pour un total de 193 classes) avaient été accueillis cette année dans les fermes du réseau. Cette fréquentation est en hausse de 12% par rapport au précédent exercice. Fait marquant de l'année : le nombre d'enfants des écoles primaires a pratiquement doublé (de 560 élèves en 2011, il vient de passer à 1082). Pour la présidente Geneviève Joliet, [I]«l'éducation à l'environnement et au développement durable prend de l'importance dans les écoles élémentaires. Cette sensibilisation est de plus en plus présente dans l'ensemble de la société. Elle peut expliquer le choix des enseignants de venir avec leurs élèves»[i]. L'€™accueil des classes de 6ème s'€™est également développé avec 93 élèves reçus cette année.
[INTER]On recrute au réseau[inter]
Lys Mony, avec un élevage de moutons à Francheville dans le canton de Saint-Seine-l'Abbaye, intègre officiellement l'à‰cole en herbe à l'issue de cette assemblée générale. Deux nouveaux projets d'installation sont validés par le comité de pilotage : l'élevage laitier et allaitant d'Aurélie Martens à Essarois (canton de Recey-sur-Ource) et l'élevage d'escargots de Frédéric Marcouyoux à Vernot, près d'Is-sur-Tille. Le réseau se réjouit de ces nouvelles arrivées qui pourraient réduire le déséquilibre entre l'offre et la demande. [I]«Nous refusons plusieurs classes chaque année»[i] regrette Geneviève Joliet, [I]«nous tentons de recruter de nouvelles fermes mais les questions de sécurité freinent souvent les candidats potentiels. En plus, il faut être extrêmement disponible pour accueillir les enfants. Quand ils sont là, plus rien d'autre ne doit compter !»[i]

[I]Les autres membres de l'Ecole en herbe : Christine Lacombe (Blessey), Florence Labrousse (Savoisy), Christine Loubet (Ruffey-lès-Beaune), Sylvain Tscherter (Veuxhaulles-sur-Aube), Sylvie Venague (Chambeire), Florence Voisot (Epagny), Geneviève, Magalie et Luc Joliet (Tart l'Abbaye). Remarque : Anne-Marie et Eric Bolot, à Fromenteau, se sont retirés du réseau
pour raisons professionnelles. Un bel hommage leur a été rendu. Pour tout renseignement sur le réseau : Aline Parize au 03 80 68 66 28 ou aline.parize@cote-dor.chambagri.fr. Site internet de la Chambre d'agriculture (Services aux professionnels, Diversification, Ecole en herbe).[i]

Objectifs du réseau

Le réseau de fermes pédagogiques compte quatre principaux objectifs : - permettre aux enfants de découvrir et comprendre l'exploitation agricole, sur leur temps scolaire, - favoriser la relation ville-campagne, en donnant une image positive et réelle du métier d'agriculteur, - permettre aux agriculteurs de développer une activité d'accueil, partie intégrante de l'exploitation ou simple complément de revenu, - répondre aux attentes des enseignants qui ont un projet d'école correspondant aux propositions du réseau.