Solaal BFC n'a pas chômé
L'association qui œuvre à faciliter les dons alimentaires de la part des agriculteurs a récolté près d'une tonne de denrées pour sa première année d'activité. Ce n'est qu'un début et elle compte se faire mieux connaître pour renforcer ses actions.
Thomas Lemée, éleveur nivernais et président de Solidarité des producteurs agricoles et des filières alimentaires Bourgogne-Franche-Comté (Solaal BFC) le rappelle : la déclinaison régionale de cette association a été créée, fin 2023, pour participer à la réduction du gaspillage alimentaire, permettre aux personnes accueillies par l’aide alimentaire d’accéder à des produits frais et locaux, et faciliter l’organisation des dons agricoles. L'assemblée générale de Solaal BFC, à Beaune, le 29 avril permettait de mesurer à quels niveaux ces buts avaient été atteints, en s'appuyant sur Amaëlle Begin-Doisy, la coordinatrice régionale : en 2024, au plan national, Solaal a collecté 213 t de produits alimentaires, dont près d'une tonne en BFC. Ces dons proviennent de Marie-Claude Masson (Gaec du Moulin de la forêt, dans la Nièvre), du Gaec Colson (Côte-d'Or), de l'évènement Vache de Salon (Besançon), de la coopérative P...
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