S'adapter aux marchés mondiaux

Après avoir repris l'exploitation familiale, en 2011, Franck et Céline Leguillette ont souhaité poursuivre l'activité en grandes cultures, avec près de 374 ha à leurs actifs. Possédant des parcelles entre Voisines, Cergines et Soucy, le couple d'agriculteurs ne laboure plus car « ce n'est pas très bon pour la biodiversité », confie Franck, sauf « dans des cas précis ». Et cette année, après avoir eu une « moisson pas exceptionnelle, surtout en termes de rendements », Franck et Céline ont commencé à semer pour l'an prochain. « Nous avons déjà semé le colza, au mois d'août », explique-t-il. « Les colzas pointent bien, et nous avons mis des anti-limaces sur nos parcelles, pour qu'elles évitent de tout manger ». Avec un mauvais temps en début de semaine, Franck a dû stopper les semis de blé. « Nous attendons que le temps soit au beau fixe, pour continu...