Viticulture
Réunion pré-vendanges
Le 27 août dernier, s’est déroulée la traditionnelle réunion pré-vendanges au Lycée La Brosse, organisée conjointement par la Chambre d’agriculture, la CAVB et la FDSEA 89.
Ouvrant la séance, Cyril Vathelet, inspecteur des Douanes a lourdement insisté sur l’importance que les papiers correspondant au moût transporté soient systématiquement détenus par le chauffeur du camion. Plus de tolérance comme cela pouvait se faire auparavant !
Guillaume Gaugain de la FDSEA 89 a passé en revue les «incontournables» de la réglementation du travail. Rappelant que la limite maximale hebdomadaire du travail est portée à 60h (pendant au maximum 4 semaines consécutives) suite à la dérogation sollicitée par la FDSEA. Il a également insisté sur le fait d’adresser à la DIRECCTE un bilan de l’utilisation de la dérogation faite par chaque entreprise. En effet, cela permet de justifier auprès de l’administration qu’il est important d’obtenir cette dérogation pour l’année suivante.
Autre point d’importance : la notion de «coup de main» ne s’entend réglementairement parlant qu’au sein d’un cercle familial très restreint ! L’entraide familiale à proprement parler n’est autorisée qu’entre parents et enfants. Cette aide doit être ponctuelle et de courte durée. Pas question donc qu’un frère ou sœur ou que le conjoint soient présents et participent aux travaux sans qu’un contrat ou un TESA en bonne et due forme n’ait été rédigé.
Édith Creuillet de la MSA a pour sa part lourdement insisté sue la nécessité pour les employeurs d’adresser la DPAE à la MSA avant le début effectif des contrats (déclaration préalable à l’embauche). Dans le cas contraire ils ne bénéficieraient pas des exonérations de charges liées aux travailleurs occasionnels. Les employeurs présents faisant état des difficultés à joindre les services de la MSA, l’intervenante a rappelé les numéros utiles en cette période pour faciliter les démarches :
Claudine Racot dans l’Yonne: 06. 16. 46. 37. 49
Centre de contacts employeurs: 09 69. 36. 20. 60
Assistance extranet: 09 69. 36. 37. 04.
Marion Sauquere de la CAVB a présenté rapidement les éléments concernant les rendements par appellation et a tracé brièvement les grandes lignes du nouveau dispositif d’autorisation de plantations. De plus amples éléments seront disponibles et communiqués d’ici quelques mois.
Guillaume Morvan a fait le point sur le suivi maturité mené par la Chambre d’agriculture en lien avec le BIVB. Le millésime 2015 est le plus en avance depuis 2004 (excepté 2011). Taux de sucre élevé, acidité faible, impact du manque d’eau sur l’état des vignes, tout a été examiné minutieusement, ainsi que les conséquences sur les vinifications à venir avec l’intervention complémentaire de Laurence Lip du service Œnologie.
Guillaume Gaugain de la FDSEA 89 a passé en revue les «incontournables» de la réglementation du travail. Rappelant que la limite maximale hebdomadaire du travail est portée à 60h (pendant au maximum 4 semaines consécutives) suite à la dérogation sollicitée par la FDSEA. Il a également insisté sur le fait d’adresser à la DIRECCTE un bilan de l’utilisation de la dérogation faite par chaque entreprise. En effet, cela permet de justifier auprès de l’administration qu’il est important d’obtenir cette dérogation pour l’année suivante.
Autre point d’importance : la notion de «coup de main» ne s’entend réglementairement parlant qu’au sein d’un cercle familial très restreint ! L’entraide familiale à proprement parler n’est autorisée qu’entre parents et enfants. Cette aide doit être ponctuelle et de courte durée. Pas question donc qu’un frère ou sœur ou que le conjoint soient présents et participent aux travaux sans qu’un contrat ou un TESA en bonne et due forme n’ait été rédigé.
Édith Creuillet de la MSA a pour sa part lourdement insisté sue la nécessité pour les employeurs d’adresser la DPAE à la MSA avant le début effectif des contrats (déclaration préalable à l’embauche). Dans le cas contraire ils ne bénéficieraient pas des exonérations de charges liées aux travailleurs occasionnels. Les employeurs présents faisant état des difficultés à joindre les services de la MSA, l’intervenante a rappelé les numéros utiles en cette période pour faciliter les démarches :
Claudine Racot dans l’Yonne: 06. 16. 46. 37. 49
Centre de contacts employeurs: 09 69. 36. 20. 60
Assistance extranet: 09 69. 36. 37. 04.
Marion Sauquere de la CAVB a présenté rapidement les éléments concernant les rendements par appellation et a tracé brièvement les grandes lignes du nouveau dispositif d’autorisation de plantations. De plus amples éléments seront disponibles et communiqués d’ici quelques mois.
Guillaume Morvan a fait le point sur le suivi maturité mené par la Chambre d’agriculture en lien avec le BIVB. Le millésime 2015 est le plus en avance depuis 2004 (excepté 2011). Taux de sucre élevé, acidité faible, impact du manque d’eau sur l’état des vignes, tout a été examiné minutieusement, ainsi que les conséquences sur les vinifications à venir avec l’intervention complémentaire de Laurence Lip du service Œnologie.
