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Chronique ovine

Rendez vous à Techovin les 2 et 3 septembre

2015 sera la neuvième édition de ce salon professionnel entièrement dédié à la production ovine, viande et lait.
Par Laurence Sagot
Rendez vous à Techovin  les 2 et 3 septembre
Au programme, des activités diverses et variées animeront ces deux jours : un concours de tonte avec au micro l’emblématique chroniqueur de l’Association des Tondeurs de moutons, trente conférences sur des thèmes qui mèlent la technique et l’économie, des démonstrations de découpe de viande, des présentations de races….

L’installation et l’innovation à l’honneur
Parce que le salon s’inscrit totalement dans l’action Inn’ovin qui succède à Reconquête Ovine, il fait sien le slogan «la filière ovine recrute».L’installation et la transmission tiendront ainsi une place particulière. L’acceuil de porteurs de projets et de cédants sera ainsi au cœur de cette édition.
Enfin, l’innovation s’affiche comme le second fil rouge avec des concours à destination des exposants et des éleveurs qui mettent en avant la nouveauté au service de la production.
Pour en savoir plus :
www.techovin.com
Réseau de références ovin de Bourgogne et Laurence Sagot, Institut de l’Elevage/ Ciirpo